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华人街网»论坛 › 华人大家庭 › 美食天下 › 蛋糕上的奶油怎么做？

查看: 3762|回复: 3

蛋糕上的奶油怎么做？

发表于 2013-4-4 13:47:18 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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中国的那种蛋糕（比如你好蛋糕店里的那种）上面的奶油是哪种？哪里可以买到？法文叫什么？谢了

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发表于 2013-4-4 14:39:01 | 显示全部楼层

奶油是用蛋清用打蛋器打成的，这有个贴供你参考http://www.huarenjie.com/forum.php?mod=viewthread&tid=613279&reltid=1598232&pre_thread_id=0&pre_pos=5&ext=

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蛇年大吉、小兵

发表于 2013-4-4 14:47:19 | 显示全部楼层

这里很多学习帖子、楼主加油

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黑眼睛chirelle

发表于 2013-4-4 22:08:13 | 显示全部楼层

可以看看这个帖子http://www.huarenjie.com/thread-1096549-1-1.html

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