变质罐头引起 8起严重肉毒杆菌中毒

rongyi · 发表于 2011-9-5 23:01:27

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本帖最后由阿亮于 2011-9-6 11:59 编辑

变质罐头引起 8起严重肉毒杆菌中毒

9月5日周一据官方消息，法国北部80省 Somme和南部84省 Vaucluse发生了8起严重的肉毒杆菌中毒事故。据称他们是食用了绿橄榄做的有毒tapenade引起的。（tapenade是一种由刺山柑花蕾、黑油槛及制成的普罗旺斯调味品）。

肉毒杆菌病毒是一种罕见病毒。肉毒杆菌每年都会发生二十多起，在法国之外的其他国家也有发生。据称肉毒杆菌病毒不会传染。肉毒杆菌通常是由家庭式或专业的罐头食品制造中杀菌消毒不到位引起的。

http://www.lepoint.fr/societe/conserves-avariees-8-cas-graves-de-botulisme-dans-le-vaucluse-et-la-somme-05-09-2011-1370196_23.php

傻傻的女人 · 发表于 2011-9-5 23:20:12

本帖最后由阿亮于 2011-9-6 11:50 编辑

http://www.lepoint.fr/societe/co ... aucluse-et-la-somme
（无效链接）

rongyi · 发表于 2011-9-6 12:25:33

出问题的罐头的牌子是 « Les délices de Marie-Claire ».
http://www.terrafemina.com/vie-p ... x-cas-recenses.html

dijon888 · 发表于 2011-9-6 14:36:47

谢谢提醒

chendeff · 发表于 2011-9-7 12:22:38

楼主辛苦了

[爆料] 变质罐头引起 8起严重肉毒杆菌中毒

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