口水鱼的做法

我爱蛟飞 · 发表于 2013-3-28 09:39:07

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【【口水鱼的做法】

原料: 花鲢鱼一条，淀粉两大匙，油炸花生仁约半两，熟白芝麻两大匙，老姜一小块，蒜一个，香葱五棵，豆豉两匙，料酒三大匙，酱油两大匙，醋一大匙，白糖一匙，红油辣椒一两，花椒油两大匙，盐、味精适量，香油一大匙。
1、鱼洗净片成片，用盐、料酒拌匀腌几分钟，再加水淀粉拌匀码味，油炸花生仁剁成碎粒，豆豉剁碎，葱、蒜、姜切末。
2、锅中放油烧至六成热，倒入豆豉、姜末、蒜末炒出香味。
3、在大钵中放入盐、味精、白糖、酱油、醋、炒过的姜蒜豆豉、红油辣椒、花椒油、香油、油炸花生仁搅拌均匀兑成调味汁。
4、锅置旺火上放油烧至四成热，放入鱼片滑散炒熟。
5、捞出沥干油后装入碗中。
6、淋上调味汁，再撒上熟芝麻、葱碎即成。
7、拌匀即可

娜菲 · 发表于 2013-3-28 11:24:15

有图片更诱惑哦

奇异果 · 发表于 2013-3-28 12:45:55

谢谢分享

嗨 · 发表于 2013-3-28 12:46:36

谢谢分享

沫沫不要醒 · 发表于 2013-3-28 14:01:32

怎么不带图诱惑下。

蛇年大吉、小兵 · 发表于 2013-3-28 14:24:05

有图片看起来是诱惑多了

我爱蛟飞 · 发表于 2013-4-2 08:50:45

娜菲发表于 2013-3-28 12:24
有图片更诱惑哦

我爱蛟飞 · 发表于 2013-4-2 08:52:17

蛇年大吉、小兵发表于 2013-3-28 15:24
有图片看起来是诱惑多了

奇怪啊，我的图片怎么就不出来啊，我有的:(

我爱蛟飞 · 发表于 2013-4-2 08:53:26

沫沫不要醒发表于 2013-3-28 15:01
怎么不带图诱惑下。

我很想诱惑你一下啊，可就是图片怎么也复制不上啊:(

我爱蛟飞 · 发表于 2013-4-2 08:53:59

嗨发表于 2013-3-28 13:46
谢谢分享

谢谢你的分享

我爱蛟飞 · 发表于 2013-4-2 08:54:30

奇异果发表于 2013-3-28 13:45
谢谢分享

谢谢你的到来:handshake

我爱蛟飞 · 发表于 2013-4-2 08:55:14

娜菲发表于 2013-3-28 12:24
有图片更诱惑哦

好的，下次一定带图片

thurs7161 · 发表于 2013-4-2 23:02:19

看起來真可口謝謝分享

口水鱼的做法

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