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[转帖分享] 口水鱼的做法

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发表于 2013-3-28 10:39:07 | 显示全部楼层 |阅读模式

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【【口水鱼的做法】原料: 花鲢鱼一条,淀粉两大匙,油炸花生仁约半两,熟白芝麻两大匙,老姜一小块,蒜一个,香葱五棵,豆豉两匙,料酒三大匙,酱油两大匙,醋一大匙,白糖一匙,红油辣椒一两,花椒油两大匙,盐、味精适量,香油一大匙。
1、鱼洗净片成片,用盐、料酒拌匀腌几分钟,再加水淀粉拌匀码味,油炸花生仁剁成碎粒,豆豉剁碎,葱、蒜、姜切末。
2、锅中放油烧至六成热,倒入豆豉、姜末、蒜末炒出香味。
3、在大钵中放入盐、味精、白糖、酱油、醋、炒过的姜蒜豆豉、红油辣椒、花椒油、香油、油炸花生仁搅拌均匀兑成调味汁。
4、锅置旺火上放油烧至四成热,放入鱼片滑散炒熟。
5、捞出沥干油后装入碗中。
6、淋上调味汁,再撒上熟芝麻、葱碎即成。
7、拌匀即可



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发表于 2013-3-28 12:24:15 | 显示全部楼层
有图片更诱惑哦
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发表于 2013-3-28 13:45:55 | 显示全部楼层
谢谢分享
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发表于 2013-3-28 13:46:36 来自手机 | 显示全部楼层
谢谢分享
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发表于 2013-3-28 15:01:32 | 显示全部楼层
怎么不带图诱惑下。
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发表于 2013-3-28 15:24:05 | 显示全部楼层
有图片看起来是诱惑多了
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 楼主| 发表于 2013-4-2 09:50:45 | 显示全部楼层
娜菲 发表于 2013-3-28 12:24
有图片更诱惑哦


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 楼主| 发表于 2013-4-2 09:52:17 | 显示全部楼层
蛇年大吉、小兵 发表于 2013-3-28 15:24
有图片看起来是诱惑多了

奇怪啊,我的图片怎么就不出来啊,我有的:(
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 楼主| 发表于 2013-4-2 09:53:26 | 显示全部楼层
沫沫不要醒 发表于 2013-3-28 15:01
怎么不带图诱惑下。

我很想诱惑你一下啊,可就是图片怎么也复制不上啊:(
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 楼主| 发表于 2013-4-2 09:53:59 | 显示全部楼层
嗨 发表于 2013-3-28 13:46
谢谢分享

谢谢你的分享
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 楼主| 发表于 2013-4-2 09:54:30 | 显示全部楼层
奇异果 发表于 2013-3-28 13:45
谢谢分享

谢谢你的到来:handshake
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 楼主| 发表于 2013-4-2 09:55:14 | 显示全部楼层
娜菲 发表于 2013-3-28 12:24
有图片更诱惑哦

好的,下次一定带图片
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发表于 2013-4-3 00:02:19 | 显示全部楼层
看起來真可口 謝謝分享
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