迷你披萨！

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凉拌春雨！ 材料见图！调味，盐，糖，醋，蒜泥，姜泥，辣椒面，辣椒油，韩国辣酱少许，黑白芝麻！  

胡椒肉卷儿！ 猪颈肉不放油，自体油用椒盐煎熟，用黄瓜，胡萝卜片儿跟万能葱卷卷儿后浇上烤肉料！

纳豆鸡蛋烧豆腐！
豆腐放入盐，耗油，用油两面煎成金黄，倒入蛋汁（加水用味霸调味）蛋正嫩时盛出，放上拌好的纳豆和万能葱。营养，美肤！

迷你披萨！ 超市买的饺子皮，放入烤箱中烤制起泡儿（如图）同时另一个烤箱中将圆葱，油梨，彩椒烤熟。然后往已烤起泡的饺子皮上涂番茄酱，放上片儿奶酪，考好的蔬菜跟熟虾仁儿，挤上美奶滋再撒点粉末奶酪轻烤即可！
这款迷你披萨最大的优点就是，即使凉掉了皮还是很脆很脆！




韩式炒年糕！


韩式炒年糕！ 配料如图！调味料用，盐，糖，醋，老抽，辣椒面，韩国辣椒酱少许，加水调成一碗汁放点儿葱末儿，待蔬菜跟年糕炒好到入轻煮入味后大火收汁，撒点儿芝麻就成了！ 这回做的比较素，配料大可放入鱿鱼，细肉肠，鱼丸……“荤”起来更美味呵呵！

蔬菜沙拉！ 蔬菜沙拉！ 这个谁都会摆！！
煎饺子！

煎饺子！ 要想将饺子煎的跟店里买的没差其实很简单。
将饺子放锅里摆好加水盖上盖子焖至水似干未干状态（煎饺子皮淀粉量高，这时饺子周围会出现粘粘的网状气泡，也就是煎好后的“花”）然后到入油煎至底皮金黄即可。
这回没做好，期间接电话来着，“花”做的不漂亮。做好的话，是网状的，很漂亮！