6种“垃圾”食物可防癌

长指甲 · 发表于 2013-3-21 09:21:30

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本帖最后由长指甲于 2013-3-21 08:21 编辑

茄子皮
很多人吃茄子喜欢把皮去掉，但是吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有B族维生素，B族维生素可帮助维生素C的代谢。有研究发现茄子皮抗癌活性最强，其效力甚至超过了抗癌药物干扰素。

鱼鳞
营养学家发现，鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸，还含有多种矿物质，尤以钙、磷含量高，是特殊的保健品。可增强人的记忆力，延缓脑细胞衰老，预防高血压及心脏病。此外，常吃鱼鳞还能预防小儿佝偻病、老人骨质疏松与骨折。

豆腐渣
膳食纤维、钙等营养素含量高，低热能、低脂肪，是抗癌、通便、降脂、降糖、减肥的新原料，可加鸡蛋清、面粉、葱花及调味料搅拌均匀后煎饼吃，对预防血黏度增高、高血压、动脉粥样硬化、冠心病、中风、肠癌等的发生都非常有利。

菜根
香菜根、芹菜根、萝卜皮中都富含维生素C和膳食纤维，可用盐、醋、酱油、香料等制成泡菜，是降血压、降血脂及预防便秘、结肠癌等疾病的理想食品。

橘络
有些人吃橘子是会把橘子“脱光光”，你知道吗?橘络中含有一种名为“芦丁”的维生素，能使人的血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，防止毛细血管渗血，有助于减少高血压病人发生脑溢血及糖尿病人发生视网膜出血。

陈醋
据日本实验，用薏米和玉米作原料酿制的醋中，均发现了抗肿瘤的活性物质，具有抗癌作用。我国实践证明，醋蛋液能清热解毒、活血化瘀，含有多种维生素，能阻断亚硝胺的形成，同时促进机体的新陈代谢，增强免疫力，因而有防癌效果。

PRIMAVERA · 发表于 2013-3-21 09:24:13

谢谢分享

星星之光 · 发表于 2013-3-21 09:29:00

谢谢分享

蓝鸟 · 发表于 2013-3-21 09:29:34

谢谢分享

奇异果 · 发表于 2013-3-21 10:40:32

谢谢分享

右手戒指 · 发表于 2013-3-21 12:28:34

真没听过这些能防癌的第一次

腊梅 · 发表于 2013-3-21 12:31:38

茄子我喜欢连皮烧的，没皮不好吃

花之秀 · 发表于 2013-3-21 12:39:18

感谢分享

梦想@￥ · 发表于 2013-3-21 12:39:46

谢谢分享

米仓 · 发表于 2013-3-21 13:11:16

谢谢分享

PRATO小刘 · 发表于 2013-3-21 13:22:23

出了橘络和茄子皮别的好像都没吃过。。

starelleparis · 发表于 2013-3-21 15:18:43

谢谢分享

幸福的约定 · 发表于 2013-3-21 16:40:14

谢谢分享

逆时针心的改变 · 发表于 2013-3-21 22:30:17

谢谢分享

仓仓 · 发表于 2013-3-21 22:46:15

下次皮不削掉了

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