茄汁炒肉丝

海外的心 · 发表于 2011-8-13 10:28:48

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？快速注册

x

食材：
肉丝
茄汁
洋葱

肉丝已用酱油、白糖、芝麻油腌过所以炒的时候不需要再放盐了

1、先调茄汁：半碗茄汁加一大勺白糖以及少许鸡精、胡椒粉

2、烧热锅倒入适量油将切成丝的洋葱倒入大火翻炒

3、只需炒出香味即可盛起备用

4、然后将已经腌好的肉丝倒入翻炒片刻盖上锅盖焖一会

5、直至水分收干肉丝呈现焦黄色

6、然后将已经调好的茄汁加入

7、翻炒均匀让肉丝全部都沾有茄汁

8、把盛起的洋葱重新倒入

9、翻炒均匀放少许鸡精、胡椒粉即可熄火上碟

鱼嫂 · 发表于 2011-8-13 17:30:13

我试试
番茄酱的一定不错

BABYBaby · 发表于 2011-8-13 21:53:06

好像不错

francois006 · 发表于 2011-8-14 22:28:57

我试试,ok

Kittylu · 发表于 2011-8-15 11:42:59

谢谢分享.....:handshake

PARIS808 · 发表于 2011-8-17 14:38:53

谢谢分享.....

海外的心 · 发表于 2011-8-18 09:07:21

本帖最后由扶媞于 2011-8-20 09:33 编辑

鱼嫂发表于 2011-8-13 17:30
我试试
番茄酱的一定不错

嗯嗯，酸酸甜甜的，很开胃的

海外的心 · 发表于 2011-8-18 09:11:58

本帖最后由扶媞于 2011-8-20 09:33 编辑

BABYBaby 发表于 2011-8-13 21:53
好像不错

是很不错的:lol

珈蓝 · 发表于 2011-8-18 11:29:36

看起来非常好吃。。。

欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	法国	意大利	西班牙	英国	日本	德国	罗马尼亚
欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	其他国家: 阿尔及利亚瑞典奥地利荷兰比利时匈牙利波兰葡萄牙捷克瑞士希腊丹麦加盟华人街

[私房菜] 茄汁炒肉丝