吃不够的水煮肉片

我爱蛟飞

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吃不够的水煮肉片, 炸鸡翅---绝对比肯德基好, 麻辣烫配方( 绝密 )

水煮肉片，在我家是出现频率最高的一道菜了，我做得不很辣，不很麻，却总让我们感觉米饭不够吃啊~~





主要材料：小油菜、外脊肉，花椒、辣椒面、葱花、蒜末



做法：

1.外脊肉切薄片加少许淀粉、盐、料酒、酱油拌匀腌制；

2.锅中烧开水，加几滴油，入小油菜焯熟，捞出沥干水铺在碗底；

3.另起锅加少量水烧开，一片片放入先前腌制的肉片，加点盐煮熟倒入铺了油菜的碗中；

4.在肉片上依次撒上葱花、蒜末、辣椒面；

5.锅中入花生油和花椒粒爆香，趁热淋在辣椒面上即可。

如果是花椒面的话，直接和辣椒面一起撒在肉片上，淋上热油即可。

资本之鹰

藕也经常这么弄，不辣不伤胃

我爱蛟飞

资本之鹰 发表于 2013-2-24 15:37
藕也经常这么弄，不辣不伤胃

你感觉好吃吧

资本之鹰

我爱蛟飞 发表于 2013-2-24 15:56
你感觉好吃吧

好吃的很哪！

心怡

没图。。。

parisfile

图片呢。发来看看。

亲亲糖果

听上去不错

我爱蛟飞

心怡 发表于 2013-2-24 17:29
没图。。。

就是图，下次我照几张图片发上啊

我爱蛟飞

parisfile 发表于 2013-2-24 17:45
图片呢。发来看看。

好啊，马上发给你啊:P

我爱蛟飞

亲亲糖果 发表于 2013-2-24 18:12
听上去不错

也很好吃的

星星之光

看上去不错

Eri麻麻

来一张图呀

小手心

很喜欢吃辣，可是胃受不了:dizzy:缠死我了