吃蟹的禁忌

红色石头 · 发表于 2011-7-27 09:42:03

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下面这些食物不能与螃蟹一起食用。

1、柿
   柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，会凝固为鞣酸蛋白。它不易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

2、梨
   梨味甘微酸性寒，民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。由于梨性寒冷，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。
花生仁花生仁性味甘平，脂肪含量高达45%，油腻之物遇冷利之物易致腹泻，故蟹与花生仁不宜同时进食，肠胃虚弱之人，尤应忌之。

3、泥鳅
   《本草纲目》云：“泥鳅甘平无毒，能暖中益气，治消渴饮水，阳事不起。”可见其性温补，而蟹性冷利，功能与此相反，故二者不宜同吃。

4、香瓜
   香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。

5、冰饮
   冷饮如冰水、冰淇淋等寒凉之物，使肠胃温度降低，与蟹同食，必致腹泻。故食蟹后不宜饮冰水等冷饮

为你倾心99 · 发表于 2011-7-27 09:51:24

原来如此啊

LEGGO · 发表于 2011-7-27 10:06:50

冷饮是不是包括可乐雪碧啊

JAHDE · 发表于 2011-7-27 10:29:46

谢谢提醒。

心的归回 · 发表于 2011-7-27 10:33:30

感谢分享。。。

红色石头 · 发表于 2011-7-27 10:46:54

LEGGO 发表于 2011-7-27 10:06
冷饮是不是包括可乐雪碧啊

是的

想念美好 · 发表于 2011-7-27 11:03:09

梨和泥鳅？？不看不知道啊谢谢提醒

卤猫儿 · 发表于 2011-7-27 11:03:21

泥鳅怎么吃啊？

green · 发表于 2011-7-27 11:25:05

谢谢提醒。

LEGGO · 发表于 2011-7-27 11:29:29

红色石头发表于 2011-7-27 10:46
是的

我都经常有过一起吃在餐馆里，好像到现在还没有过腹泻！下次多多注意

噩梦 · 发表于 2011-7-27 11:51:42

谢谢。请问这里哪里有泥鳅买

花之秀 · 发表于 2011-7-27 21:05:06

噩梦发表于 2011-7-27 11:51
谢谢。请问这里哪里有泥鳅买

中国店都有买

花之秀 · 发表于 2011-7-27 21:07:21

有的食物是不能和海鲜一起吃的、这个我知道

秋叶 · 发表于 2011-7-28 14:22:33

:handshake谢谢提醒

又一秋 · 发表于 2011-8-1 11:07:12

:handshake:handshake:handshake

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