草莓小甜点——过年必备

冰红茶 · 发表于 2013-1-19 09:01:40

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雪白软糯的糯米粉包裹着甜美的红豆泥，再配上中间红润多汁的草莓，让原本平凡的红豆糯米团灵动了起来。特别是又Q又糯的糯米皮搭配上红豆泥本来会有一些甜腻的感觉，可是有了草苺之后，整个味道变得非常协调，几近完美。尤其咬到草苺的时候，粉嫩甜蜜的草莓汁伴着红豆沙，感觉妙不可言。

TIPS：
1.熟糯米粉只需把生的糯米粉放在微波炉加热3分钟即可。也可以用椰蓉代替。
2.蒸熟的面团粘性很大，手上沾一些淀粉或者色拉油可以防粘。
3.根据草莓个头不同，所需用到的糯米粉、生粉以及豆沙的用量也会不同，可酌情增减。
4.这款点心要现做现吃哦，过夜后就味道就不好了。

奇异果 · 发表于 2013-1-19 11:30:21

这个绝对喜欢

米仓 · 发表于 2013-1-19 11:56:24

这个人见人爱

水晶梦 · 发表于 2013-1-19 13:59:29

不错
就是赖得做

lories · 发表于 2013-1-19 14:19:27

这个不错