第一次动手做的面包，大家多给意见呀！

雅意 · 发表于 2013-1-18 19:59:02

异乡闲人发表于 2013-1-18 18:57
放到冰箱的恒温里还是速冻。还有nutella是意大利文吗？

恒温，，意大利文不知道，，涂面包上面的

异乡闲人 · 发表于 2013-1-18 20:05:16

啊，，，，明白了又学会了一招。谢谢

异乡闲人 · 发表于 2013-1-18 20:07:12

米仓发表于 2013-1-18 18:58
太成功了

谢谢，下次学做蛋糕，蛋糕是我儿子的最爱。:lol

Matteo2010 · 发表于 2013-1-18 20:15:27

大姐劣害啊，我都不敢烤了，前几天烤面包变成饼干了，被我老公嘲笑了好几天

parisfile · 发表于 2013-1-18 20:30:32

Matteo2010 发表于 2013-1-18 19:15
大姐劣害啊，我都不敢烤了，前几天烤面包变成饼干了，被我老公嘲笑了好几天 ...

我上一次烤面包也变成芝麻饼了。:lol

Matteo2010 · 发表于 2013-1-18 20:32:46

parisfile 发表于 2013-1-18 19:30
我上一次烤面包也变成芝麻饼了。

哦，大姐也有这样的经历啊

异乡闲人 · 发表于 2013-1-18 20:47:54

Matteo2010 发表于 2013-1-18 19:15
大姐劣害啊，我都不敢烤了，前几天烤面包变成饼干了，被我老公嘲笑了好几天 ...

我的个人想法和今天的摸索，只要对比度正确主要还是在面发酵的要好，就一定能成功的。

Matteo2010 · 发表于 2013-1-18 20:49:13

异乡闲人发表于 2013-1-18 19:47
我的个人想法和今天的摸索，只要对比度正确主要还是在面发酵的要好，就一定能成功的。
...

大姐我今天第一次做花卷成功了，老高兴了

异乡闲人 · 发表于 2013-1-18 20:50:00

parisfile 发表于 2013-1-18 19:30
我上一次烤面包也变成芝麻饼了。

都是你们的帖子教得好，要不我也不能成功

异乡闲人 · 发表于 2013-1-18 20:51:52

Matteo2010 发表于 2013-1-18 19:49
大姐我今天第一次做花卷成功了，老高兴了

恭喜你呀，下回面包也会成功的。

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-1-18 21:02:08

很好啊，祝贺你成功啦~

异乡闲人 · 发表于 2013-1-18 21:08:50

黑眼睛chirelle 发表于 2013-1-18 20:02
很好啊，祝贺你成功啦~

谢谢，下次学做蛋糕，但是在贴里都是用电饭锅做的蛋糕，不知道烤箱怎么做蛋糕呀。蛋糕是我儿子的最爱。

parisfile · 发表于 2013-1-18 21:20:34

Matteo2010 发表于 2013-1-18 19:32
哦，大姐也有这样的经历啊

我上次面粉发不起来，后来就烤了芝麻饼了。过几天还会继续试做的

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-1-18 21:20:53

异乡闲人发表于 2013-1-18 20:08
谢谢，下次学做蛋糕，但是在贴里都是用电饭锅做的蛋糕，不知道烤箱怎么做蛋糕呀。蛋糕是我儿子的最爱。
...

这个街友有发过帖子，你可以看看，网上也有很多帖子，你可以搜索一下，有什么不明白再来问，大家一起解决。http://www.huarenjie.com/thread-264034-1-1.html

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-1-18 21:23:22

异乡闲人发表于 2013-1-18 20:08
谢谢，下次学做蛋糕，但是在贴里都是用电饭锅做的蛋糕，不知道烤箱怎么做蛋糕呀。蛋糕是我儿子的最爱。
...

我也发过一个帖子，做蛋糕卷的，你可以参考一下，最后把面糊放模具里就可以了。http://www.huarenjie.com/thread-1196899-1-1.html

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