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luntan
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黑椒汁洋葱牛仔骨

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发表于 2013-1-17 10:30:33 | 显示全部楼层 |阅读模式

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难度:配菜(中级)时间:30-45分钟
主料
牛仔骨
辅料
蚝油适量 油适量
姜片适量 黄油适量
大蒜适量 红椒几颗
洋葱少许 黑椒汁少许
做法步骤
1. 将牛仔骨切块,加入蚝油,油,姜片,腌制半小时!

2. 炒锅放油,或者黄油,会更突出牛肉香味,放入腌好的牛仔骨,煎 两面,放入水刚好盖住牛仔骨,小火焖20分钟至30分钟,然后收汁盛出备用!

3. 炒锅放油,讲大蒜爆香,放入红椒,洋葱翻炒出洋葱香味,放入牛仔骨,加入超市买的黑椒汁,一起翻炒后,盛出!


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发表于 2013-1-17 11:01:22 | 显示全部楼层
怎么没有图片
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 楼主| 发表于 2013-1-17 11:02:59 | 显示全部楼层
对不起,发不上啊,呵呵
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发表于 2013-1-17 11:52:26 | 显示全部楼层
谢谢分享想看图
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发表于 2013-1-17 12:51:43 | 显示全部楼层
港式黑椒牛排
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 楼主| 发表于 2013-1-18 10:48:27 | 显示全部楼层
是呀,做出来很好吃
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发表于 2013-1-27 20:24:30 | 显示全部楼层
牛仔骨我的最爱
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发表于 2013-1-27 21:08:40 来自手机 | 显示全部楼层
超市的黑椒汁怎么样子的???
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