女孩的最爱——红豆马蹄糕【养颜又祛毒】转

冰红茶 · 发表于 2013-1-10 10:43:24

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？快速注册

x

马蹄糕是一种特色小吃，荸荠在粤语里称为“马蹄”，马蹄粉含丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质，有清热去湿解毒的功效，马蹄糕以糖水拌合荸荠粉蒸制而成，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。家点红豆还可以补血养颜！

材料：马蹄粉125克、白糖150克、红蜜豆150克、水750克、食用油少量
制作过程：
1、马蹄粉加500ml的水和匀成生粉浆
2、锅里放白糖和250ml的水，煮成糖水

3、将蜜豆加入稍煮，可倒小勺生粉浆勾芡

4、将煮好的蜜豆糖水冲入生粉浆，和匀成半熟粉浆
5、取一平整的平盘，刷少量食用油，倒入粉浆
6、用中大火蒸20分钟成透明状
7、待其冷却脱模，切成菱形状
8、平底锅刷少量油，将蜜豆马蹄糕煎香即可（不煎也行）

yoyo2 · 发表于 2013-1-10 11:21:13

看起·来不错.学学看

江心屿@ · 发表于 2013-1-10 12:10:23

来一块。

奇异果 · 发表于 2013-1-10 13:22:50

喜欢喜欢

starelleparis · 发表于 2013-1-10 13:23:12

做的真好请问马蹄粉和红蜜豆都是中超买的吗？

拉拉LISU · 发表于 2013-1-10 15:52:52

很漂亮

水晶梦 · 发表于 2013-1-10 21:41:31

谢谢分享

玫瑰恋 · 发表于 2013-1-10 21:54:12

谢谢分享

等待奇迹 · 发表于 2013-1-10 23:45:01

成色不错

欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	法国	意大利	西班牙	英国	日本	德国	罗马尼亚
欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	其他国家: 阿尔及利亚瑞典奥地利荷兰比利时匈牙利波兰葡萄牙捷克瑞士希腊丹麦加盟华人街

[甜点面点] 女孩的最爱——红豆马蹄糕【养颜又祛毒】转