自己做给自己的巧克力生日蛋糕

星星的光 · 发表于 2012-12-24 23:53:51

生日快乐好厉害自已做蛋糕

拉拉LISU · 发表于 2012-12-25 00:01:00

星星的光发表于 2012-12-24 22:53
生日快乐好厉害自已做蛋糕

就自己随便乱做的

海上的浪花 · 发表于 2012-12-25 10:49:47

来晚了生日快乐

拉拉LISU · 发表于 2012-12-25 16:14:28

XIAO宇发表于 2012-12-25 09:49
来晚了生日快乐

谢谢

施小某麻麻 · 发表于 2012-12-29 18:18:46

拉拉LISU 发表于 2012-12-24 21:58
你先把4个蛋黄加一勺白糖用筷子没规则的搅拌再加一点点的油再搅拌好了之后再加入3勺 ...

我今天又做了，还是和第一次的一样，不知道哪出错了，请问你是用什么东西搅拌的呢。我都是用挑羮搅拌的。面粉业是用平时吃饭喝汤的挑羮这样5勺，应为90毫升奶粉要这么多面粉才能稠点。还是我家电饭锅不行呀！求指教！

sayang · 发表于 2012-12-29 18:32:56

生日快乐

拉拉LISU · 发表于 2012-12-29 19:20:36

施小某麻麻发表于 2012-12-29 17:18
我今天又做了，还是和第一次的一样，不知道哪出错了，请问你是用什么东西搅拌的呢。我都是用挑羮搅拌的。 ...

那你有没有用筛子过筛面粉呀 90ML 加4勺面粉就够了不要太稠了一般稠就可以了那你可以用盛饭用的勺子就可以了

拉拉LISU · 发表于 2012-12-29 19:20:52

sayang 发表于 2012-12-29 17:32
生日快乐

谢谢

施小某麻麻 · 发表于 2012-12-29 22:09:58

拉拉LISU 发表于 2012-12-29 18:20
那你有没有用筛子过筛面粉呀 90ML 加4勺面粉就够了不要太稠了一般稠就可以了那你可以用盛饭 ...

有过筛呀。那油是一点点。还是3勺呢。还是我搅拌的不好呢。我也没有打圈圈。只是上下左右没有规则的。用调羹搅拌没有关系吧，还有搅拌蛋黄的时候要等糖全华掉吗，我都还没全化掉加了牛奶盒油，然后就加面粉了！

拉拉LISU · 发表于 2012-12-29 22:46:37

施小某麻麻发表于 2012-12-29 21:09
有过筛呀。那油是一点点。还是3勺呢。还是我搅拌的不好呢。我也没有打圈圈。只是上下左右没有规则的。用 ...

一点点油就平时烧菜的量

拉拉LISU · 发表于 2012-12-29 22:48:02

施小某麻麻发表于 2012-12-29 21:09
有过筛呀。那油是一点点。还是3勺呢。还是我搅拌的不好呢。我也没有打圈圈。只是上下左右没有规则的。用 ...

你最好买糖粉很容易化的再加一点点的油搅拌好了再加加入牛奶再搅拌好最后加入面粉

smilebb · 发表于 2012-12-29 22:50:30

做的好棒啊

拉拉LISU · 发表于 2012-12-29 22:52:37

smilebb 发表于 2012-12-29 21:50
做的好棒啊

谢谢夸奖

施小某麻麻 · 发表于 2012-12-29 23:21:35

拉拉LISU 发表于 2012-12-29 21:48
你最好买糖粉很容易化的再加一点点的油搅拌好了再加加入牛奶再搅拌好最后加入面粉 ...

好的，我下次去买了在试试，谢谢

拉拉LISU · 发表于 2012-12-29 23:34:20

施小某麻麻发表于 2012-12-29 22:21
好的，我下次去买了在试试，谢谢

嗯蛋清打发的久一点把碗倒过来不会掉下来就行了

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