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法国波尔多市健康研究所（Inserm）的研究人员近日指出：经常食用橄榄油对健康有益，保护大脑。年龄超过65岁以上的人，如经常食用橄榄油，会降低中风的可能。这项调查历时长达5年时间，研究所对7652位年龄在65岁以上的人做了测验，发现经常吃橄榄油确实能保护大脑，因为橄榄油中含大量的不饱和脂肪酸，多酚类物质和其他抗氧化剂，长期食用对健康十分有益。
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雷达卡
发表于 2011-6-21 17:14:02
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