三种东西，打火锅不上火

怪味豆 · 发表于 2012-12-10 11:55:53

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本帖最后由怪味豆于 2012-12-10 07:32 编辑

寒潮袭来，吃火锅的人群越来越多，不少人吃完火锅口干舌燥、容易长口疮、起痘痘……怎样能避免？对此，专家认为，火锅材料通常为羊肉、牛肉等温热食材，热性食物吃多了容易上火，不妨用凉性食材“找平衡”。

可加些白莲

　　白莲不仅富含多种营养素，也是人体调补的良药。加入的白莲最好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清热泻火的作用。

　　锅中可多放些蔬菜

　　蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充冬季人体维生素不足，还有清凉、解毒、袪火的作用，但蔬菜不要久煮，否则将失去大部分营养价值及清火的功效。

　　适量放些豆腐

　　有的豆腐含有石膏，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，而且还可以发挥石膏清热泻火、除烦、止渴的作用。

快乐小雨 · 发表于 2012-12-10 12:15:03

感谢分享

HJL · 发表于 2012-12-10 12:36:01

后面2个很正常。。
放了链子的火锅还真没吃过
口感一定不同

拉拉LISU · 发表于 2012-12-10 13:08:49

感谢分享

酸菜米面 · 发表于 2012-12-10 13:28:09

感谢分享

PRIMAVERA · 发表于 2012-12-10 13:34:19

谢谢分享

水晶梦 · 发表于 2012-12-10 14:46:16

谢谢分享

奇异果 · 发表于 2012-12-10 14:57:08

谢谢分享

abitomilano · 发表于 2012-12-10 15:01:28

怯怯的问一声：啥叫打火锅？用巴掌打？

梦想@￥ · 发表于 2012-12-10 18:01:06

谢谢分享

黑眼睛chirelle · 发表于 2012-12-10 21:22:22

abitomilano 发表于 2012-12-10 15:01
怯怯的问一声：啥叫打火锅？用巴掌打？

同问~~~~~~~~~

zhouyuyu · 发表于 2012-12-10 22:04:48

黑眼睛chirelle 发表于 2012-12-10 21:22
同问~~~~~~~~~

吃火锅打底料，加几片柠檬不上火！！在做底料的时候放半个柠檬进去、、、、、适合怕上火的街友们

黑眼睛chirelle · 发表于 2012-12-10 22:07:51

zhouyuyu 发表于 2012-12-10 22:04
吃火锅打底料，加几片柠檬不上火！！在做底料的时候放半个柠檬进去、、、、、适合怕上火的街友们
...

哦，原来”打火锅“是火锅术语啊，我不吃火锅的，没听说过啊，楼主见谅

zhouyuyu · 发表于 2012-12-10 22:11:14

黑眼睛chirelle 发表于 2012-12-10 22:07
哦，原来”打火锅“是火锅术语啊，我不吃火锅的，没听说过啊，楼主见谅
...

我偶尔也去吃。现在都在家里自己做些小菜。在家里没有吃火锅的设备！！

zhouyuyu · 发表于 2012-12-10 22:11:59

abitomilano 发表于 2012-12-10 15:01
怯怯的问一声：啥叫打火锅？用巴掌打？

不怕烫可以用手的！！！

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