火雞蔬菜串

李师傅 · 发表于 2012-12-3 18:09:26

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本帖最后由李师傅于 2012-12-3 17:10 编辑

火雞蔬菜串.jpg

4人份量

材料：

火雞柳 350 克，切方粒

南瓜 90 克，切方粒

意大利青瓜 90 克，切方粒

蘑菇 6 粒

車厘茄 6 粒

青紅甜椒各 90 克，切塊

混合醬料：

李錦記熊貓牌蠔油2 湯匙

李錦記特級鮮味生抽2湯匙

橄欖油 1 湯匙

茄汁 2 湯匙

糖 1 茶匙

黑胡椒粉適量

蒜蓉 1 茶匙

乾蔥 3 粒，切碎

做法：

1. 將混合醬料拌勻，加入火雞肉醃1 小時。

2. 將火雞柳及各種蔬菜相間串在燒烤針上。

3. 放入預熱焗爐攝氏220 度焗10-20 分鐘或烤至熟，其間取出掃上餘下的醃料。

拉拉LISU · 发表于 2012-12-3 18:12:41

很漂亮

我爱蛟飞 · 发表于 2012-12-8 16:55:19

好吃

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