学做“扁儿”

xiaoxiaoeva · 发表于 2012-12-2 21:52:55

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？快速注册

x

从来没有见过扁儿，从来没有吃过扁儿，第一次试着来做，真的很粘手的说...
图像099.jpg

xiaoxiaoeva · 发表于 2012-12-2 21:53:36

刚出锅的
热乎乎的:lol

Eline1987 · 发表于 2012-12-2 21:56:24

姐厉害呀。。做的有模有样诶^_^

拉拉LISU · 发表于 2012-12-2 21:56:58

糯米分是不是放多了不然不会这么粘手的不错啦

xiaoxiaoeva · 发表于 2012-12-2 22:01:18

Eline1987 发表于 2012-12-3 03:56
姐厉害呀。。做的有模有样诶^_^

小妹晚饭吃了没呀:lol

xiaoxiaoeva · 发表于 2012-12-2 22:05:32

拉拉LISU 发表于 2012-12-3 03:56
糯米分是不是放多了不然不会这么粘手的不错啦

2比1糯米粉和粘米粉
严格按照比例来的
后来直接手上沾面粉来做了:lol

182475 · 发表于 2012-12-2 22:08:28

呵呵跟我一样我也放了一些面粉

来自: iPhone客户端

黑眼睛chirelle · 发表于 2012-12-2 22:09:06

做的很好了，亲~

拉拉LISU · 发表于 2012-12-2 22:14:03

xiaoxiaoeva 发表于 2012-12-2 21:05
2比1糯米粉和粘米粉
严格按照比例来的
后来直接手上沾面粉来做了

不用面粉了你包的时候手上粘点水就可以了

龙旋风 · 发表于 2012-12-2 22:14:15

不错呵呵

xiaoxiaoeva · 发表于 2012-12-2 22:24:57

182475 发表于 2012-12-3 04:08
呵呵跟我一样我也放了一些面粉

:handshake嘿嘿
原来聪明的不单单只有我:lol

xiaoxiaoeva · 发表于 2012-12-2 22:26:20

黑眼睛chirelle 发表于 2012-12-3 04:09
做的很好了，亲~

谢谢夸奖

还有待改进呢
做的很不均匀

有中的 · 发表于 2012-12-2 22:27:43

我就只爱吃这个，请问楼主是什么馅呀

xiaoxiaoeva · 发表于 2012-12-2 22:29:19

拉拉LISU 发表于 2012-12-3 04:14
不用面粉了你包的时候手上粘点水就可以了

刚才我老公回来
问我做的是什么
我说是“扁儿”
他一口咬下去
说：什么扁儿呀，明明是糯米馍糍

xiaoxiaoeva · 发表于 2012-12-2 22:30:55

有中的发表于 2012-12-3 04:27
我就只爱吃这个，请问楼主是什么馅呀

酸菜，肉末，豆腐干，
我看大家都是用这些馅的
所以就照搬啦

欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	法国	意大利	西班牙	英国	日本	德国	罗马尼亚
欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	其他国家: 阿尔及利亚瑞典奥地利荷兰比利时匈牙利波兰葡萄牙捷克瑞士希腊丹麦加盟华人街

[我吃我拍] 学做“扁儿”