冰糖葫芦串（草莓味）

MCFIFI · 发表于 2011-5-27 11:27:17

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主料：草莓（适量）白砂糖（250克）竹签（6-10根）

1.草莓适量，竹签6-10根左右，白砂糖250克
2.草莓插在签子上
3.锅中加入白砂糖并加水没过砂糖开小火边搅拌边煮糖浆
4.糖浆熬到发黄浓稠，用筷子蘸一点放入冷水中，糖浆能迅速结成硬壳的，糖浆就熬好了
5.将草莓放入糖浆中裹一圈，可将锅子侧过来
6.将裹好糖浆的山楂放于抹过水的平面上。15分钟后即可平移提起来吃了

贴士：
1、要选个头均匀的当季新鲜水果。
2、竹签在超市卖烧烤材料的位置可以买到。
3、小孩子要在大人的看护下吃有竹签的食品，防止竹签戳到小孩子。
4、糖浆少了会裹不均匀，所以必然有部分会损耗掉。

sandyqiu · 发表于 2011-5-27 11:37:06

要流口说了，在中国的时候夏天就吃这个...

MCFIFI · 发表于 2011-5-27 11:49:37

sandyqiu 发表于 2011-5-27 11:37
要流口说了，在中国的时候夏天就吃这个...

我也是~还怀念啊

海外的心 · 发表于 2011-5-27 11:50:04

这么漂亮，都舍不得吃啊:lol

MCFIFI · 发表于 2011-5-27 11:50:27

扶媞发表于 2011-5-27 11:50
这么漂亮，都舍不得吃啊

太好吃了我认为

海外的心 · 发表于 2011-5-27 11:51:46

回复 MCFIFI 的帖子

对啊，酸酸甜甜的

276744898 · 发表于 2011-5-27 12:37:15

觉得这个草莓很性感

babywen521 · 发表于 2011-5-27 12:46:28

我还是最喜欢吃山楂的

风向 · 发表于 2011-5-27 13:04:11

这里没山楂卖现在是山楂的季节吗？

江心屿@ · 发表于 2011-5-27 15:52:01

好多年没吃到了。。。。。。。。。

oceane.he · 发表于 2011-5-27 23:05:54

这个很妙耶！！！

山楂的？！
在秋冬季吧，在北京秋游的时候可以在山里农家院买到，一筐一筐嫣红的红果，北方人也用它做炒红果当零嘴。
最最最美妙的是在冰天雪地的东北，吃一串山楂葫芦串，冰冰，冻冻，甜甜，酸酸...！！！

旺仔牛奶 · 发表于 2011-5-28 01:39:59

好新奇的冰糖葫芦(^O^)

MCFIFI · 发表于 2011-5-28 03:04:21

风向发表于 2011-5-27 13:04
这里没山楂卖现在是山楂的季节吗？

我这个是草莓耶…………

victoria888 · 发表于 2011-5-30 01:16:37

看见古装剧里那个插满冰糖葫芦的棒，就很想都拿过来给自己吃，那么多:lol，我有去公司里买冰糖苹果吃，但是跟中国的冰糖葫芦差个十万八千里

MCFIFI · 发表于 2011-5-30 03:21:06

victoria888 发表于 2011-5-30 01:16
看见古装剧里那个插满冰糖葫芦的棒，就很想都拿过来给自己吃，那么多，我有去公司里买冰糖苹果吃，但是 ...

呵呵……冰糖苹果我也爱吃

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[甜点面点] 冰糖葫芦串（草莓味）

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