蠔油雙菇

李师傅

  

2-4人份量

材料：

鮮草菇100克

鮮磨菇100克

混合醬料：

李錦記舊庄特級蠔油50克

糖適量

薑、葱適量

做法：

1. 将草菇、磨菇放入沸水中煮約10分鐘，瀝去水分。

2. 用1湯匙油爆香薑、葱，加入草菇、磨菇。

3. 加入混合醬料炒熟即可。