失败的九层糕

winterpiano · 发表于 2012-11-18 17:56:56

在蒸锅嚣具铺上一层米浆，蒸八分钟凝固之后继续铺上一层，以此类推铺好九层蒸好完成，
也可以根据自己的喜好做几层
请问是在第一层米浆蒸八分钟凝固之后，然后把第二层米浆倒入第一层米浆上继续蒸吗

海上的浪花 · 发表于 2012-11-18 19:14:22

拉拉LISU 发表于 2012-11-18 14:10
哦知道了米粉是不是面粉和水？

面粉是面粉，米粉是米粉
面粉是大麦做的，米粉是大米做的

海上的浪花 · 发表于 2012-11-18 19:16:09

winterpiano 发表于 2012-11-18 16:56
在蒸锅嚣具铺上一层米浆，蒸八分钟凝固之后继续铺上一层，以此类推铺好九层蒸好完成，
也可以根据自己的喜 ...

是的，一层蒸塾之后，直接再铺一层上面继续蒸直到九层

海上的浪花 · 发表于 2012-11-18 19:17:24

Ever、❤ 发表于 2012-11-18 12:43
= =,不过味道应该很怪吧,
巧克力..橙汁,牛奶,= =

今天吃了，味道不会怪很容恰

海上的浪花 · 发表于 2012-11-18 20:41:56

GA~~LI 发表于 2012-11-18 10:04
怎么看起来不太像啊~~不过已经很给力了

纯正是单色的一个味道，我自已给改了换自己喜欢的口味

海上的浪花 · 发表于 2012-11-18 20:45:15

秋叶发表于 2012-11-18 12:09
所以说不算是失败的还有一个很简单的切九层糕的方法不用刀用线

家里没干净的线，刀孑上粘的都是

海上的浪花 · 发表于 2012-11-18 20:49:55

妈咪宝贝发表于 2012-11-18 15:33
很漂亮吞口水了
碗里蒸了容易倒出来吗？

粘住了所以失败了，应该底层要铺一层棉纱网的⋯

奇异果 · 发表于 2012-11-18 22:11:44

已经很不错啦
底层出来的时候
在盘上盖个盖子
反转过来在底部
用吹风机或者那个煤气枪
在周围稍微预热一下试试

拉拉LISU · 发表于 2012-11-18 22:34:50

XIAO宇发表于 2012-11-18 18:14
面粉是面粉，米粉是米粉
面粉是大麦做的，米粉是大米做的

哦哦这样啊我都不知道

海上的浪花 · 发表于 2012-11-18 22:40:27

奇异果发表于 2012-11-18 21:11
已经很不错啦
底层出来的时候
在盘上盖个盖子

下次直接放一层细纱网就工会了:lol

海上的浪花 · 发表于 2012-11-18 22:40:54

拉拉LISU 发表于 2012-11-18 21:34
哦哦这样啊我都不知道

真的不知道啊

拉拉LISU · 发表于 2012-11-18 22:44:46

XIAO宇发表于 2012-11-18 21:40
真的不知道啊

真的不怎么清楚因为都没有用米饭做什么东西吃的

奇异果 · 发表于 2012-11-18 22:44:55

XIAO宇发表于 2012-11-18 21:40
下次直接放一层细纱网就工会了

O(∩_∩)O哈哈~
等你试过告诉大家

海上的浪花 · 发表于 2012-11-18 22:46:38

奇异果发表于 2012-11-18 21:44
O(∩_∩)O哈哈~
等你试过告诉大家

这里好像都没有纱网卖的

海上的浪花 · 发表于 2012-11-18 22:47:17

拉拉LISU 发表于 2012-11-18 21:44
真的不怎么清楚因为都没有用米饭做什么东西吃的

原来是这样啊

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