做饺子皮是哪种面粉

龙旋风 · 发表于 2012-11-16 11:26:42

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我想自己擀皮，不知道是不是我们平时买的那种面粉，听说有低筋和高筋之分的，那要买哪种好呢，还有皮怎么擀啊，也没有弄过:P，如果发个包饺子的过程就更好了，谢谢啊

红太狼的平底锅 · 发表于 2012-11-16 11:31:45

tipo00的就可以了。

欣琪*∩_∩* · 发表于 2012-11-16 11:37:15

听说冷冻的饺子皮不错~~买来可直接做了

parisfile · 发表于 2012-11-16 11:48:57

新中华有做饺子的粉卖，你去看一下，袋子上有饺子的图案的。

酸菜米面 · 发表于 2012-11-16 11:52:18

拉拉LISU · 发表于 2012-11-16 14:01:48

公司里面最便宜的面粉 0.4欧元一袋 1KG的

碧海蓝天 · 发表于 2012-11-16 14:23:36

新中华有做饺子的粉卖很有嚼劲

醉妖柒柒 · 发表于 2012-11-16 14:25:45

我觉得成品饺子皮比较靠谱

龙旋风 · 发表于 2012-11-16 16:31:34

红太狼的平底锅发表于 2012-11-16 11:31
tipo00的就可以了。

谢谢

龙旋风 · 发表于 2012-11-16 16:32:40

欣琪*∩_∩* 发表于 2012-11-16 11:37
听说冷冻的饺子皮不错~~买来可直接做了

是啊，就是我想多包点放冷冻里，这个要先解冻我再冷冻怕吃多不好:lol

龙旋风 · 发表于 2012-11-16 16:32:57

parisfile 发表于 2012-11-16 11:48
新中华有做饺子的粉卖，你去看一下，袋子上有饺子的图案的。

恩，礼拜天去买

龙旋风 · 发表于 2012-11-16 16:33:10

酸菜米面发表于 2012-11-16 11:52
普通面粉

谢谢

龙旋风 · 发表于 2012-11-16 16:33:24

拉拉LISU 发表于 2012-11-16 14:01
公司里面最便宜的面粉 0.4欧元一袋 1KG的

谢谢

龙旋风 · 发表于 2012-11-16 16:33:38

碧海蓝天发表于 2012-11-16 14:23
新中华有做饺子的粉卖很有嚼劲

恩，谢谢

龙旋风 · 发表于 2012-11-16 16:33:54

醉妖柒柒发表于 2012-11-16 14:25
我觉得成品饺子皮比较靠谱

呵呵