跪求餐馆经验值....

Lily。Liu

再看看房租合同还有几年，房东同不同意再写个新合同，你也可以问他一个月的冰冻花费多少，看下发票，每一个月有个2至3000的话就不错了

77麻麻

Lily。Liu 发表于 2012-11-12 00:32
才3个人一天有700？？觉得除非他们的餐价很高，要不就靠3人是做不出来的，还有问问垃圾费一年是多少，有些 ...

关于店里的情况...我知道的也就上面说的那点...
因为还没去问过.....


在问店情况之前..不是应该在门口偷看几天的吗?把他一天进出的人数记录下...然后再跟老板谈...
接着在店里看几天.......是不是这样的流程呀..?
嘿嘿..我也只是听说的.....

逆时针心的改变

个人建议你还是问下在那里上班的员工

77麻麻

Lily。Liu 发表于 2012-11-12 00:47
再看看房租合同还有几年，房东同不同意再写个新合同，你也可以问他一个月的冰冻花费多少，看下发票，每一个 ...

谢谢你的N多建议啊...
再弱弱的问句..冰冻的花费是什么意思啊?
是说冰冻食品的销量...?

还有..一般餐馆的支出都有那些啊.....
电费..GAS费...垃圾费...会计师费...还有....?

........

77麻麻

逆时针心的改变 发表于 2012-11-12 01:13
个人建议你还是问下在那里上班的员工

那就一个员工来着....

不过倒是不错的建议....呵呵...

谢谢...

逆时针心的改变

我是做跑堂的不过看你怎么问咯，

77麻麻

逆时针心的改变 发表于 2012-11-12 01:39
我是做跑堂的不过看你怎么问咯，

我也是做跑堂的。。。...呵呵...


我也在考虑怎么问来着...冒然的去问肯定会让他印象不好..
且不会真心的告诉我餐馆的事情...而且还有可能回去再跟他老板讲..
这样..老板对我的印象也就差了....
倒时...价格方面不好谈啊....

逆时针心的改变

看你还有几下子的吗？不错啊

77麻麻

逆时针心的改变 发表于 2012-11-12 01:45
看你还有几下子的吗？不错啊

换位思考嘛。。。..
如果我是那的员工..我肯定是那样的心态了....


但如果说..我先在店里看几天..然后再私底下问..可能会好一些.....但前提是在那期间..我得先跟他搞好关系...

逆时针心的改变

你是个做老板的好料子

Lily。Liu

77麻麻 发表于 2012-11-12 01:16
谢谢你的N多建议啊...
再弱弱的问句..冰冻的花费是什么意思啊?
是说冰冻食品的销量...?

对，就冰冻食品。餐馆一般花费也就电费，水费，煤气，电话费，房租，垃圾费，会计，diritti camera commercio，inps，inail，iva，自己进货的费用，有工人就会比较花费大，每个月会计的报工费还有他的contributi，现在查的严，小心为妙