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日志

第一百二十七篇 粥

热度 5已有 583 次阅读2012-7-16 23:41 |个人分类:随便写

大概说了快3个星期,
很想喝粥^^^很想喝粥^^^
可是有些事情一直说 不行动 大概是不会成真的吧?

熬粥,
说出来就是件好有爱的事情,
要用砂锅小火加耐心加爱心慢慢来的一件事儿吧。

我妈妈会用圆圆的那种米熬粥,
那种米被熬煮开爆裂后的形状很具吸引力,
而妈妈家喝粥的重头戏是配粥的那些小菜,
量没多大,重在都很咸口。
多年没吃到过了,
那一组青花小碗也不知是不是都还在岗。

在北京那些南北粥馆子各具特色。
南方馆子尽量让粥清鲜,
什么滑鱼粥 滑牛粥 蟹粥 鸽粥...
配的是白灼的鲜蔬。
北方馆子里的粥就更五谷化一些,
小米粥,玉米面粥,有一次还吃了个嚼劲十足的高粱面的粥...
配的各式各样的烙饼和馅儿饼。

明天吧,明天吧,
怎么也让自己喝上一回粥。
c'est  promis.

1

路过

雷人
3

握手
1

鲜花

鸡蛋

刚表态过的朋友 (5 人)

发表评论 评论 (14 个评论)

回复 mouki 2012-7-17 00:41
我也很喜欢吃粥
回复 Elizabeth1608 2012-7-17 11:31
我也爱喝粥
回复 oceane.he 2012-7-18 22:49
mouki: 我也很喜欢吃粥
看出来了,都是好养活的姑娘。。。   
回复 oceane.he 2012-7-18 22:49
Elizabeth1608: 我也爱喝粥
看出来了,都是好养活的姑娘。。。   
回复 Elizabeth1608 2012-7-19 09:33
oceane.he: 看出来了,都是好养活的姑娘。。。    
  
回复 老广 2012-7-25 00:53
粥是个慢工出细活的主。一煱好粥从开始到成品最快也要1、5小时以上。
回复 oceane.he 2012-7-26 23:12
老广: 粥是个慢工出细活的主。一煱好粥从开始到成品最快也要1、5小时以上。
所言极是,
很想念南方的那些小粥铺子,都是用砂锅慢熬出来的粥品。

你没回我还真忘了,
信誓旦旦的说要喝粥,
这么多天过去了,
老爷我好像只吃了一次水泡饭。
我对自己太不负责任了!!!
回复 老广 2012-7-26 23:19
水泡饭好像是江浙一带的。你不应该……?
回复 老广 2012-7-26 23:19
水泡饭好像是江浙一带的。你不应该……?
回复 oceane.he 2012-7-26 23:24
老广: 水泡饭好像是江浙一带的。你不应该……?
我是想熬粥的,结果时间太少,就凑合自己了。
回复 老广 2012-7-26 23:29
你回国的时候记得买一个焖烧壶,那你就可以天天喝上粥了。
回复 oceane.he 2012-7-26 23:37
老广: 你回国的时候记得买一个焖烧壶,那你就可以天天喝上粥了。
其实留给吃食 一些念想,也挺好的。
不是吗?
回复 老广 2012-7-26 23:39
我教你个方法,你去中国店买包碎米头(2﹑5公斤)熬粥,时间可节省一半,粥还很香。
回复 老广 2012-7-26 23:43
粥是养颜健体的,女孩要经常i喝。

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