蛋糕材料///草莓300k 糖130k 奶油40cl 吉利片9k =5片 /

做法/////////草莓切小块放碗隔水蒸烂。拿出来放绞碎机里打碎。吉利片一片一片放在水里泡软。把水果泥放在锅里开小火烧开冒小泡不能沸腾。然后加糖+++吉利片化开就关火。。。奶油要先放在冰箱，要冰的才可以打发。奶油放在容器里打发到涨大3倍左右，划时有痕迹，稍可以流动。。这时候要看看水果泥要到冷了还有一点点温的时候，如果还没到那个时候先把打发的奶油放回冰箱。先取3份1的奶油跟果泥拌匀，用炒菜式手法。再把拌好的果泥全部倒在奶油里拌匀。。。。。。。。。。。。。。。。。模型里放上蛋糕片，边边放上草莓，然后倒一半果泥奶油。再放一片蛋糕再把剩下的倒下 弄平放回冰箱冷                                                                          藏！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
蛋糕面//////////吉利片一片化开加200ml水适量糖+++红色素4滴烧开。快凉时倒在蛋糕上。冷藏 /

ps。。。。。。。冷藏最少3小时以上 装饰自己做主~~~~~~~~~~~