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辣白菜炒年糕

已有 138 次阅读2014-3-15 00:18

辣白菜炒年糕

原料：年糕350g、辣白菜100g、胡萝卜1段

调料：甜辣酱100g、清水或高汤250ml

做法：

1、胡萝卜洗净去皮切丝

2、辣白菜切段

3、锅内放入清水或高汤，加入年糕煮开后小火将年糕煮软，汤汁减少

4、倒入胡萝卜丝、辣白菜段同年糕一起翻炒

5、倒入甜辣酱炒翻均匀即可

TIPS：

因甜辣酱有足够的咸甜味，所以不用额外加盐和其它调味品。