近年来，无论是华人聚集区还是市中心的高档住宅区，华人在西班牙酒吧市场的占有率在逐渐增高。尤其是像巴塞罗那这样的旅游城市，很多装修传统的西班牙酒吧，走进去却发现老板是熟悉的中国面孔。酒吧业以相对餐馆投资小、见效快，客源生意稳定而深受华人的喜爱。特别是在经济危机下，很多老外酒吧业主因经营不善纷纷转让手里的店面，给华人创业提供了有利的时机。中国人的勤劳与智慧, 再加上对饮食文化的理解和驾驭能力确实不可小觑，老外惨淡经营的酒吧到了华人手里，立刻起死回生焕然一新。部分华人酒吧的生意红火到让本地西班牙人的经营者也望尘莫及。

　　很多同胞眼见酒吧生意火爆，纷纷加入到开酒吧的行列中来。买全新的店铺来装修之后开成酒吧往往耗资风险都很大，所以多数人选择了从其他酒吧业主手上顶过来经营的渠道。可是顶店也有很多“陷阱”，要各方面考虑周全，顶过来的店才称心如意，否则后患无穷。下面我们就从法律角度来向大家介绍下顶酒吧所需要注意的诸多事项。

　　转让酒吧，是第三方通过支付一笔资金的方式，将此酒吧的原始租赁合同中承租人的权利和义务，以及酒吧的装修、设施还有客源等资产变为自己的，继续成为该合同承租者的活动，牵涉到方方面面，甚至劳工的问题。

　　根据市区租赁法规定：

　　1. 在转让酒吧时，租赁合同中的所有权利与义务都转为第三人所有，（除非在转让时涉及合同的期限），这意味着除非另做规定，否则原租赁合同不变。

　　2.建议向要转让的人索要一份此酒吧尚在有效期内的租赁合同的复印件，以便核实是否此酒吧可供转让，转让时是否有附加条件。

　　3.该酒吧的承租人是唯一有转让权利的人，店面房东无权转让。

　　4.建议与当前承租人协商一致后，向当地税务局申请一份此酒吧当前的债务、缴税证书，因为一旦此酒吧转让，接手人将负责支付此酒吧的税收及债务。

　　5.看看该酒吧是否有老虎机。检查老虎机合同的有效期，该合同通常在老虎机机身侧面，一般情况下是五年一签。老虎机的安装许可证是与酒吧联系在一起的，而不是与签老虎机合同的人，那么在转让时也需要注意这一点，否则就会受到老虎机合同的时间牵制，无法更换老虎机公司，使情况复杂化。

　　6.如果该酒吧当前有劳工的话，根据劳工法是不可以解雇这些劳工的，新的承租人有义务继续雇佣这些劳工，并照常支付他们的工资和社会保险。

　　7.租金：物主有权将租金多增最多至20％，以及参与决定转让的费用，除非当事人另有约定。所以在签订转让合同之前，租金必须协商好。

　　8.转让费：没有任何条款对转让的顶费作出规定，不同的城市、不同的街道、不同的经营方式等都会影响转让费的金额大小。这个价格应该是顶让双方供求自由的。是否值钱应该由顶方和让方根据能力、条件来自行衡量。

　　顶让店铺总是存在各种风险，在签署任何协议前，各方面都应该考虑到。在签订合同前需要检查以下事项：

　　1.- 在店面被转出之前，转店的人已经与房东有一份租赁合同，里面的固定条件是不能改变的。因此一定要查看这些固定条件，里面有可能写着会得到一个固定合同，上面写着关于租赁此店的一些不可更改的条件，顶店之前一定要看清楚，以防出现租期过短的情况。

　　2.- 必须确认是否转租人有顶让该酒吧的权利，是否是当前租赁合同上的承租者，有很多转让是私下进行的，那么顶店的人就有风险。

　　3.- 如果顶的时候该酒吧已经关闭，则需查看此酒吧已经停止营业多久，各种营业证照和许可证是否过期，是否需要重新提交申请。另外如果水电等已经切断的话，重新安装，登记这些服务费用将会相当高。

　　4.- 如果此店铺还在营业，最好去市政府确认是否能在该店铺开展预想的商业活动，是否有特殊限制。

　　5.- 最好能在不同时段去打算顶下来的店铺观察，以确认该店在正常营业并且客流量稳定，所在区域有发展潜力等商业方面的信息。

　　6.- 如果有条件，可以跟该店铺所在物业的管理人员和邻居交谈，看看此区域是否对某些商业活动有限制等。以酒吧为例，需要确定邻居对酒吧的营业时间不反对，因为发生过把酒吧顶过来以后，才发现之前就因为营业时间被邻居反对而遭到投诉，最后不得以只能关门的情况。

　　7.-在签合同前，最好不要支付任何金额，如果需要付款，最好在房东、出让人都在的情况下完成。

　　如果顶的是一家空的店铺，需要预先考虑的就是营业执照。营业执照是可以证明店铺有条件展开所申请的商业项目的文件。所有的酒吧都需要有营业执照来开展业务， 合法经营。

　　申请酒吧营业执照的必要要求有：

　　1.申请装修证

　　2.检测隔音情况

　　3.检测卫生情况

　　4.防火规划

　　根据上述要求来看，接手一间空的店铺，如果想要申请成为酒吧，将需要完成很多手续，例如： 找工程师来查看店面，看是否有通风口等设施；根据市政府要求进行装修；到卫生局登记；如果放老虎机的话，需要准备一份检查手册；去市政府或税务局上税。

　　除此之外，如果有户外营业范围（Terraza）的话，需要去市政府登记，商谈能放多少桌椅，以及周围邻居是否同意开放terraza。但是在没有营业执照的情况下，市政府是不让申请terraza的，此情况下拥有terraza也是违法的。有的terraza可以全年开放，有的却是季节性的，根据规定，价格也不一样。一旦营业执照批下来，terraza就可以合法化了。如果要在酒吧里面放香烟机，也需要获得合法的许可等等。

　　总的来说，即使顶一家已经在营业中的酒吧，也不是一件轻松容易的事，需要周全的考虑和详尽的调查，最重要的是依法行事，这样才能保证您的业务顺利，广进财源。 因此我们在此提醒各位侨胞，在接手酒吧之前，一定要谨慎考虑，调查清楚酒吧的情况，并务必要请专业的律师楼代为起草转让合同，规范清楚双方的权利义务，最大限度的规避风险，以避免事后为自己带来不必要的麻烦和纠纷。