香酥蔓越莓曲奇把手教你做

江心屿@ · 发表于 2014-11-2 16:24:31

抹茶冰淇淋发表于 2014-11-2 16:21
买了一堆抹茶粉回去，做了抹茶慕斯蛋糕，抹茶饼干，抹茶奶茶。。。。我的小伙伴们都被我逼着要吃吐了。。 ...

你买的哪种？

抹茶冰淇淋 · 发表于 2014-11-2 16:27:16

江心屿@ 发表于 2014-11-2 16:24
你买的哪种？

袋装的那种抹茶粉，专门做甜点的，还很贵的说

江心屿@ · 发表于 2014-11-2 16:31:26

抹茶冰淇淋发表于 2014-11-2 16:27
袋装的那种抹茶粉，专门做甜点的，还很贵的说

宇治的吗？

抹茶冰淇淋 · 发表于 2014-11-2 16:34:04

江心屿@ 发表于 2014-11-2 16:31
宇治的吗？

忘掉名字了，一个日本的牌子貌似

江心屿@ · 发表于 2014-11-2 16:36:17

抹茶冰淇淋发表于 2014-11-2 16:34
忘掉名字了，一个日本的牌子貌似

下次拍过来看看。

我猜应该是宇治家的。

抹茶冰淇淋 · 发表于 2014-11-2 16:51:41

江心屿@ 发表于 2014-11-2 16:36
下次拍过来看看。

我猜应该是宇治家的。

欧了~没问题

华人街66 · 发表于 2014-11-2 17:03:32

曲奇饼干，我喜欢吃。

人生浮梦 · 发表于 2014-11-2 17:23:54

没有烤箱的我只好默默的路过

海中捞月 · 发表于 2014-11-2 19:01:01

vanessa9709 · 发表于 2014-11-2 22:26:03

哪里有卖蔓越莓干

来自: 华人街iPhone版

一心一意555 · 发表于 2014-11-2 22:57:33

没有一次做成功饼干的，带着羡慕嫉妒走过路过

抹茶冰淇淋 · 发表于 2014-11-2 22:58:53

vanessa9709 发表于 2014-11-2 22:26
哪里有卖蔓越莓干

我是在米兰viale certosa 的grande iper 买的这种大盒的其他的超市有小袋装

抹茶冰淇淋 · 发表于 2014-11-2 23:00:54

一心一意555 发表于 2014-11-2 22:57
没有一次做成功饼干的，带着羡慕嫉妒走过路过

饼干比蛋糕容易很多啊，不要打发蛋白。也不像面包，馒头什么的要发酵，其实就是面粉加黄油和鸡蛋产生的酥脆感~可以多试几次~肯定会成功的！！！不要烤糊了就好~嘿嘿

一心一意555 · 发表于 2014-11-2 23:05:29

抹茶冰淇淋发表于 2014-11-2 23:00
饼干比蛋糕容易很多啊，不要打发蛋白。也不像面包，馒头什么的要发酵，其实就是面粉加黄油和鸡蛋产生的酥 ...

我能做得出蛋糕，做饼干一次都没成功过！都是硬得像石头一样的！

抹茶冰淇淋 · 发表于 2014-11-2 23:48:11

一心一意555 发表于 2014-11-2 23:05
我能做得出蛋糕，做饼干一次都没成功过！都是硬得像石头一样的！

是不是黄油没有打发好？？？？要先常温软化的，做完了要放在那里醒一下再入烤箱~

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