李斯特菌感染：与 Drôme Ardèche Tradition 熟食有关的12例病例，其中2人死亡

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法国卫生部门通报，一起李斯特菌感染（listériose）病例群与一家熟食企业的产品有关。目前已有12人感染，其中2人死亡。



根据法国公共卫生机构 Santé publique France 的调查，这12起病例与来自 Drôme Ardèche Tradition 的熟食产品存在关联。调查由法国公共卫生机构联合 Direction générale de l’Alimentation（DGAL）以及李斯特菌国家参考中心共同开展。

在这12名患者中，7人是在2026年1月确诊。患者包括7名女性和5名男性，年龄在34岁至93岁之间，分别居住在奥弗涅-罗讷-阿尔卑斯、勃艮第-弗朗什-孔泰、诺曼底和新阿基坦等地区。其中两名75岁以上的患者已经死亡。

调查显示，多名患者曾食用酥皮肉派（pâté en croûte） 等熟食产品。检测结果在3月10日证实，该企业的一款产品中发现的细菌菌株与患者体内检测到的李斯特菌菌株在基因上高度一致，从而确认了两者之间的关联。

目前，当局已对位于 Bourg-de-Péage 的生产工厂下达暂停生产的行政命令。在政府监督下，公司已对该工厂生产的所有产品进行下架和召回。

卫生部门提醒公众，不要食用相关产品。此次召回涉及1月17日至2月28日期间销售的产品，包括：
• caillettes（一种肉类熟食）
• 酥皮肉派（pâté en croûte）
• 其他熟制肉类制品
这些产品可能以 “Drôme Salaisons”、“Jules Courtial” 或无品牌标签的形式出售。消费者如果持有相关产品，应立即停止食用并按召回指引处理。

来源：20minutes

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現在的食品都要注意呀

来自: 华人街android版