在日本餐做洗碗杂工的问个问题？

yh310742 · 发表于 2010-8-22 11:41:49

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你们每次用切割机打沙拉菜的时候是什么时间，我们串烧师傅说原来的洗碗的都是每次早晨10点半上班来了连开饭菜连打沙拉菜，半个小时就搞定了，菜也打完了，饭菜也烧好了，还要煮汤锅，半个小时，我光煮汤锅开饭菜时间都有点紧，还要打沙拉菜，我真搞不懂他是怎么做的，前提是，球菜昨天晚上就切好了，来了就打，你们是怎么做的，也是这样吗？

portugal · 发表于 2010-8-22 11:55:35

用心做就可以对得起自己如果有人还不满意就让他做把人跟人怎么比啊

xietiancai · 发表于 2010-8-22 11:59:52

打沙拉菜？飘过每家都不一羊哈

人生进行曲 · 发表于 2010-8-22 12:54:43

回复 yh310742 的帖子

还做其他的事情，半个小时他切一个球菜吗？

yh310742 · 发表于 2010-8-22 13:41:09

回复 人生进行曲 的帖子
不是，是三袋球菜

新的一天 · 发表于 2010-8-22 14:01:37

你做的出就可以了够他们用就是实在做不出自己晚点加点班吃饭时间不要耽误等等串烧师傅管的太多了

新的一天 · 发表于 2010-8-22 14:03:04

半个小时是不可作的出怎么多东西的

zheng1966 · 发表于 2010-8-22 14:07:01

我大师傅都不管，串烧的也管？:@:@:@

zheng1966 · 发表于 2010-8-22 14:08:31

是哪家餐馆啊:curse::curse::curse:

巴黎成哥 · 发表于 2010-8-22 18:17:39

你那里的那个师傅应该是 nao残的吧？？？？？？要工人的命啊

得意洋洋 · 发表于 2010-8-22 18:22:46

楼主啊，你应该跟老板好好沟通，或者能找到解决方法。汤锅是你一上班就烧水，那只是不到2分钟的事，水滚了放料就可以了。饭菜嘛，快有快烧法，有时间烧精致一点，没时间俩菜也能吃啊。至于萨拉我感到很奇怪，一般萨拉不是要早两天做，一次做好可以用一个星期么？一天用3袋也太忙了些？

琳琅 · 发表于 2010-8-22 20:06:22

一般萨拉不是要天天做的，做一次做好可以用一个星期了，
还有洗碗工不需要做开饭菜的，这是大厨和二厨的责任，
除非你想学厨师，

|未籪奶ヤ · 发表于 2010-8-22 20:20:15

饭菜都是大厨和二厨的责任，怎么要你上呀，那大师傅不是不要上班了

过路者 · 发表于 2010-8-22 20:32:37

你可以告诉他‘叫原来的那个人来做’

八里山1 · 发表于 2010-8-22 20:33:39

12 13楼人家是日本餐懂不?

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