黃金大蝦～

開心健康 · 发表于 2014-6-17 20:00:06

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本帖最后由【琪琪】EvaChan 于 2014-6-17 21:04 编辑

黃金大蝦

材料:海中蝦
咸蛋黄2個（視乎多少蝦）
1)先把蝦洗淨，剪去眼睛，觸鬚及尖刺及腳，挑去蝦腸，抹乾水份，加少許鹽及胡椒粉備用
2）咸蛋黃蒸熟（大約8分鍾）趁熱用叉子壓成咸蛋黃茸備用
3）先將蝦撲上生粉走油或用半煎炸的方式使蝦八、九?熟盛起備用
4）鑊加熱放少許牛油和醬油2茶匙，切勿把牛油煑燶，放進咸蛋黃茸，鑊鏟要不停攪拌咸蛋黃炒至起泡，放入大蝦回鑊兜勻加蔥花即成！如喜歡可加一點香芹碎及芫茜碎! 完成，希望大家喜歡黃金大蝦！

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蓝鸟 · 发表于 2014-6-17 20:05:32

沙发，谢谢分享

蓝鸟 · 发表于 2014-6-17 20:06:27

来一盘尝一尝

開心健康 · 发表于 2014-6-17 20:06:28

蓝鸟发布于31 秒前
沙发，谢谢分享

明天發沙發獎～

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開心健康 · 发表于 2014-6-17 20:07:04

蓝鸟发布于5 秒前
来一盘尝一尝

親，很好吃的，請慢用

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開心健康 · 发表于 2014-6-17 20:08:11

蓝鸟发布于40 秒前
来一盘尝一尝

親，你吃過黃金蝦嗎？

来自: 华人街iPhone版

蓝鸟 · 发表于 2014-6-17 20:24:06

【琪琪】EvaChan 发表于 2014-6-17 21:06
明天發沙發獎～

客气了，积分不重要

蓝鸟 · 发表于 2014-6-17 20:24:34

【琪琪】EvaChan 发表于 2014-6-17 21:08
親，你吃過黃金蝦嗎？

还真没吃过呢亲

蓝鸟 · 发表于 2014-6-17 20:25:11

【琪琪】EvaChan 发表于 2014-6-17 21:07
親，很好吃的，請慢用

谢谢亲，看样就好吃

雅意 · 发表于 2014-6-17 20:25:42

壳都很香把

開心健康 · 发表于 2014-6-17 20:30:29

蓝鸟发布于3 分钟前
[quote]"【琪琪】EvaChan 发表于 2014-6-17 21:07
親，很好吃的，請...

有機會我煮給你吃，我不太喜歡吃蝦，除了生海蝦，這個黃金大蝦真的很好吃！

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開心健康 · 发表于 2014-6-17 20:31:24

雅意发布于4 分钟前
壳都很香把

親，是的，由頭到尾都很好吃！

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開心健康 · 发表于 2014-6-17 20:31:56

雅意发布于5 分钟前
壳都很香把

親，你囡囡好點了嗎？

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mingmin · 发表于 2014-6-17 20:32:29

谢谢分享

mingmin · 发表于 2014-6-17 20:32:48

谢谢分享

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