怎么用搅拌机做土豆泥

余苗苗-IAD房产经理人 · 发表于 2014-1-14 22:02:46

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买了搅拌机..想象中各种水果汁阿土豆泥啥的搅出来完全不是个样儿......刚搅了份土豆泥机器轰轰响可能是我水太少了结果出来很多很多...吃不完而且看相很差完全不是我想的那样顿时没了食欲....
是我比例不对还是怎么了求正确的制作比例

蓝鸟 · 发表于 2014-1-14 22:12:24

我做的土豆泥：是先把土豆洗净扒好皮，放冷水中大火煮开，改小火煮30分钟左右，取出控干水分，放到搅拌机里，放适量的黄油、盐、胡椒粉，用搅拌机搅拌好后，重新倒进锅里，放入少半杯牛奶，小火加热、用木铲不停地搅拌，直至土豆泥成型。

余苗苗-IAD房产经理人 · 发表于 2014-1-14 22:21:47

蓝鸟发表于 2014-1-14 22:12
我做的土豆泥：是先把土豆洗净扒好皮，放冷水中大火煮开，改小火煮30分钟左右，取出控干水分，放到搅拌机里 ...

你放入搅拌机里不用加水直接搅拌的吗

蓝鸟 · 发表于 2014-1-14 22:24:14

裕淇发表于 2014-1-14 22:21
你放入搅拌机里不用加水直接搅拌的吗

不用加水，有时我直接放牛奶和黄油

linda_amico29 · 发表于 2014-1-14 23:42:31

水无需多加的

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