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避风塘炒虾

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发表于 2011-12-20 07:07:51 | 看全部 |阅读模式

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材料:虾、盐、料酒、土司片、油、蒜末、红尖椒末、葱花

做法:
1、虾用盐、料酒腌10分钟;
2、空锅放火上,将两片土司片放入小火慢慢焙干再揉搓成碎末状。
3、炒锅置火上倒油,六成热时入蒜末、红尖椒末炒成金黄色捞出。
4、底油爆香葱花,入虾用中火翻炒,淋入少量的水焖烧三分钟,倒入蒜末和红椒末,虾熟时倒面包糠,小火翻炒几下即可。
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发表于 2011-12-20 08:19:09 | 看全部
下酒好菜啊,谢谢分享,哈哈, 呵呵呵,。。
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发表于 2011-12-20 09:14:19 | 看全部
我以为用糖炒的虾呢   :D
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发表于 2011-12-20 10:45:50 | 看全部
甜的吗               
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发表于 2011-12-20 13:21:13 | 看全部
吃过,不错。。。。。。。。。。。
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发表于 2011-12-20 15:22:25 | 看全部
什么味道的
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发表于 2011-12-20 17:29:27 | 看全部
应该是咸辣味的  
很好 改天试试
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