做猪蹄冻要放多少水

红尘多可爱 · 发表于 2013-2-7 15:51:47

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？快速注册

x

做猪蹄冻要熬多少时间和水才能冻住

梦想@￥ · 发表于 2013-2-7 16:18:10

看你是多少猪蹄了，水是放多少了，一般3个猪蹄，放电饭锅煮2个小时，就可以了。

随聊玩玩 · 发表于 2013-2-7 16:31:49

满过猪蹄就可以！

奇异果 · 发表于 2013-2-7 18:06:47

没做过不知道帮你请高手来

parisfile · 发表于 2013-2-7 18:13:14

奇异果发表于 2013-2-7 18:06
没做过不知道帮你请高手来

猪蹄冻我也没做过。

海上的浪花 · 发表于 2013-2-7 18:31:34

一般看你有多少猪蹄，一般水能羞过猪蹄就可以了，如果用高压锅，一般在高压锅鸣叫气笛开始再连续烧15到20分钟，关火到高压锅自然解压一般要闷二十几分钟，出锅后冷却后放冷藏箱就可以了

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-2-7 18:36:03

我想听楼主再说句话

奇异果 · 发表于 2013-2-7 18:50:17

parisfile 发表于 2013-2-7 18:13
猪蹄冻我也没做过。

哦哦我看错了
上次你家是猪皮冻

Matteo2010 · 发表于 2013-2-7 18:58:31

是吧猪脚用高压锅压好，取出八角之类的调料，在放少许水压5分钟放凉即可

欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	法国	意大利	西班牙	英国	日本	德国	罗马尼亚
欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	其他国家: 阿尔及利亚瑞典奥地利荷兰比利时匈牙利波兰葡萄牙捷克瑞士希腊丹麦加盟华人街

联系华人街