签了三年短期合同到期后，如何再重新雇佣于短期？

待续、幸福﹏

万能的街友和会计事务所们，我想问一下店里有个老外工人做工一直很好签了短期合同延期了两次加起来快三年了到期后让她在家里呆了一个多月，如何再继续重新雇佣于短期合同？本来都说好了让她在家里一个月后继续雇佣他再签短期合同，该死的老外会计师等我要签的时候告诉我超过三年会自动变成长期的，以前的工龄也要算进去？ 怎么办？有没有别的办法可以雇佣短期的？长期的不想弄因为怕以后老外万一翻脸麻烦。跪求万能的街友出招！老外会计师死板拿钱没效率，
在线等，，急急急！