请问huile maurel colza 和huile tournesol有什么区别？

davidfrance · 发表于 2011-2-17 20:27:44

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请问这两种油有什么区别，哪种比较好？中餐一般都用哪种油？是不是两种都可以用？多谢

zhang019 · 发表于 2011-2-17 21:04:08

一般是用HUILE TOURNESOL(plus cher) 炸nems ect
huile colza (moins cher)做SALA油很好

小雨的天空 · 发表于 2011-2-17 21:11:48

:handshake

davidfrance · 发表于 2011-2-17 22:14:56

回复 zhang019 的帖子

那请问如果我用huile maurel colza炸春卷和烧中餐的那些菜，味道会不会变差。你也知道现在外面葵花油huile tournesol太贵了，42欧元一桶。

zhang019 · 发表于 2011-2-17 22:28:09

不可以用COLZA炸春卷和烧中餐
huile colza 不能用在高温

zhang019 · 发表于 2011-2-17 22:46:03

si你家resto附近有PROMOCASH的话?
PROMOCASH 的huile TOURNESOL 贫宜一点?

daijian · 发表于 2011-2-18 00:55:41

其实炸春卷的话用花生油好一点
买的时候是贵一点但是又不会先tournesol一样黑得那么快

比方说吧 tournesol一天换一次花生油的话一天换一半一天全换
算起来差不了多少而且还比较香东西出来也好吃

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