抹茶千层

saranghea · 发表于 2015-11-7 08:55:23

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本帖最后由 saranghea 于 2015-11-10 10:29 编辑

【抹茶千层】

主料：牛奶480ml 低筋面粉160g 鸡蛋2个抹茶粉30g 炼奶25g 糖15g

1. 鸡蛋加入糖和炼奶

2. 倒入牛奶搅拌均匀

3. 筛入抹茶粉和面粉

4. 加入隔水融化的黄油

5. 全部拌匀后冰箱放置30-35分钟

6. 小火下锅大火摊开等颜色有点点变化时立马转小火颜色全变时翻面再小火摊一会

7. 摊好后在烤网上放凉

8. 淡奶油加糖和柠檬汁打发

9. 一层可丽饼一层奶油叠起来

转

Guang.FR逛法国 · 发表于 2015-11-7 09:02:01

你这。。配图不是炒饭吗？

江心屿@ · 发表于 2015-11-7 14:29:50

Guang.FR逛法国发表于 2015-11-7 09:02
你这。。配图不是炒饭吗？

确实，做法也是。

sellina · 发表于 2015-11-7 15:30:33

挂羊头卖狗肉啊

青蚨凉皮 · 发表于 2015-11-7 20:55:36

难道进了狗肉馆！

discus · 发表于 2015-11-8 00:08:03

哎文不对题啊

Guang.FR逛法国 · 发表于 2015-11-10 10:20:49

不仅仅是配错图的问题啊^^
你看那做法
家常扬州炒饭：北极虾自然化冻包出虾仁。火腿、成略小于青豆的方丁。鸡蛋打入碗内，加盐、葱末搅打均匀。炒锅上火烧热，放入油，放入鸡蛋滑散。放入、青豆、葱末、胡萝卜、玉米翻炒均匀。加入火腿粒炒匀烹入少许绍酒。加入虾仁炒匀加少许盐、胡椒粉调味。加入隔夜米饭迅速翻炒，粒粒米饭喷香即可出锅。

saranghea · 发表于 2015-11-10 10:27:34

Guang.FR逛法国发表于 2015-11-10 10:20
不仅仅是配错图的问题啊^^
你看那做法
家常扬州炒饭：北极虾自然化冻包出虾仁。火腿、成略小于青豆的方丁。 ...

哈哈哈，我真的晕爆头，找到了图片就忽略了做法，我经常都丢三落四的，原本两个都想发的，发了又没看清楚，哈哈，最后图文都错得不要不要的，真的太对不起各位街友了，原本是想分享给大家的，却弄得乱七八糟，这的好抱歉！

saranghea · 发表于 2015-11-10 10:29:47

Guang.FR逛法国发表于 2015-11-10 10:20
不仅仅是配错图的问题啊^^
你看那做法
家常扬州炒饭：北极虾自然化冻包出虾仁。火腿、成略小于青豆的方丁。 ...

已经修改好了，真心谢谢你的提醒，

但其实自己什么都不会做，下次分享会注意了！

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