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猪肉雪菜饺

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江心屿@

发表于 2011-7-10 15:40:02 | 看全部 |阅读模式

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材料:
原材料猪肉末……600克雪菜………100克面团………500克调味料盐…………6克味精………8克白糖………10克麻油………少许老抽………少许
猪肉雪菜饺做法:
1、雪菜与猪肉放入碗内，加入所有调味料； 2、再将调味料与肉馅一起拌匀； 3、取一面皮，内放20克馅料； 4、面皮从外向里捏拢； 5、再将面皮的边缘包起，捏成风眼形； 6、入锅中蒸6分钟至熟即可。特别提示雪菜要洗净后焯水。

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