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1-2人份量
材料： 肉眼牛扒300 克，1-2塊 番茄 1 個，切粒 青瓜/黃瓜 ½ 條， 切粒 牛油果 ½ 個，切粒 沙律蔬菜 50 克
醃料： 李錦記舊庄特級蠔油3 湯匙
沙律汁： 李錦記潮州辣椒油1 茶匙 李錦記雙璜生抽2茶匙 李錦記舊庄特級蠔油2茶匙 特醇橄欖油 1 湯匙 黑醋 4 茶匙
混合醬料： 李錦記黑椒汁3 湯匙 熱水 2 湯匙
做法： 1. 牛扒醃10分鐘，用烤爐或炭爐燒烤至合適的生熟程度。淋上混合醬料。 2. 將蔬菜、牛油果與沙律汁拌勻。伴牛扒同享用。
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这个巨无霸吃了啥都吃不下了
这菜非常不错。第一次品尝到这样的菜
这盘味道一般，看似好看
这个烤肠肥而不腻
饿了吃了点鱼肉，是烤还是煮呢
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雷达卡
发表于 2012-10-31 17:57:14
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