法国优悦培训卫生知识小百科第五百一十三回-食品运输车辆的要求

优悦培训咨询 · 发表于 3 天前

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法国优悦培训卫生知识小百科第五百一十三回-食品运输车辆的要求

😚 亲爱的小伙伴们，优悦卫生小助手又上线啦！
今天和大家分享的是：
食品运输车辆的要求：🚛❄️🧊🥩

运送食品的车辆应专车专用，内部应便于清洗消毒，车辆下方垫好塑料板。运输冷藏食品必须使用冷链车辆并确保运输过程中温度不高于规定标准，如肉类不超过+6℃，海鲜不超过+4℃，冷冻品不高于-16℃。

#餐厅经营注意事项 #法国优悦培训咨询中心

来自: 华人街iPhone版

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