【阿田日式炸虾】

阿田 · 发表于 2012-8-24 09:23:07

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这次终于记得照照我的作品啦！！
每次做都被他们吃光光。。
还没来得及照。。
这次，幸好吃剩3分之2只。。被我定格了。。哈哈;P
我的【阿田日式炸虾】

做法：
1.将虾洗净，去掉虾头，剥去皮，挑出虾线。
2.接着在虾肚子上轻划几刀，然后把虾背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按压虾的身体，把虾的筋压断，这样炸的时候虾就不会弯曲了。
3.处理好的虾放入容器,撒入少许盐,白胡椒粉和一小匙料酒腌制,再将腌好的虾依次裹上面粉,蛋液,面包糠.
4.丢到小锅里炸至金黄色捞出，摆盘的时候放入沙拉等自己喜欢的配菜和酱料即可。

玫瑰恋 · 发表于 2012-8-24 09:53:18

谢谢分享。。。。。。。。。。

海上的浪花 · 发表于 2012-8-24 11:37:56

很漂亮⋯

海里逃生 · 发表于 2012-8-24 12:43:16

呵呵一只虾

星星之光 · 发表于 2012-8-24 12:50:47

不错不错呀

神行天下 · 发表于 2012-8-24 15:52:25

感谢分享

随影 · 发表于 2012-8-24 16:13:06

XIAO宇发表于 2012-8-24 12:37
很漂亮⋯

她的是日本炸虾

玉米猫 · 发表于 2012-8-24 17:32:35

这个虾很好吃！我很喜欢的

叨叨小刀 · 发表于 2012-8-24 18:47:47

一只。。。。。。:L

Eline1987 · 发表于 2012-8-24 19:27:46

很不错哦。。下次在厨房做好就拍。。端出去就来不及拍了。。哈哈

chendonglian · 发表于 2012-8-25 00:21:45

感谢分享，，，，

lafi · 发表于 2012-8-25 08:45:57

楼主自己做的吗？

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