开个洋荤，尝尝中东的鹰嘴豆泥Houmous

阿洁 · 发表于 2012-7-6 11:07:00

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本帖最后由阿洁于 2012-11-10 17:46 编辑

我有一道吃不厌的小吃，大家有没有尝过阿。是在中东人的外卖店里可以便宜买到的小吃，比如黎巴嫩人，伊朗人，或者犹太人的店里，都能买得到，法语叫Houmous 乌木斯，意大利语是不是差不多阿。
爱吃这种用鹰嘴豆 (意大利语CECI，法语Pois chiche) + 橄榄油+ 奶油+ 盐+ 柠檬汁等等作出的鹰嘴豆泥，抹在中东人的薄饼上吃，口感是很细腻，很香，微酸的。我一顿午饭，就花3块钱= 一份小盒鹰嘴豆泥2.5 + 好几张饼一共1块钱，我个人觉得好吃胜过土耳其的烤肉三明治

光线不好，拍得有点暗

Iran 1.JPG

左边三角形的是两块中东甜点，加蜂蜜的。右边就是Houmous, 红色是外卖店点缀得辣椒粉，提提色，增加食欲。
有没有人想学阿，哈哈，咱们切磋切磋

jennie · 发表于 2012-7-6 11:12:22

好吃吗

阿洁 · 发表于 2012-7-6 11:14:19

jennie 发表于 2012-7-6 11:12
好吃吗

本人白吃不厌

海上的浪花 · 发表于 2012-7-6 11:15:05

意大利⋯我没看到有这样的

jennie · 发表于 2012-7-6 11:17:54

左边三角形的中东甜点吃过，那个HOUMOUS真的没尝过哦。

jennie · 发表于 2012-7-6 11:19:39

很像土豆泥，土豆泥就经常吃:P

阿洁 · 发表于 2012-7-6 11:22:47

jennie 发表于 2012-7-6 11:17
左边三角形的中东甜点吃过，那个HOUMOUS真的没尝过哦。

嘻嘻，你说乌木斯，几乎中东人的外卖店里都有哦。小盒2块几，中盒3-4块，大盒就5-6块吧，两个人都爱吃的话，抹在饼上吃的很快，中盒都不够可能。
想尝的话，先点个小盒尝尝

Elizabeth1608 · 发表于 2012-7-6 11:42:23

法国超市有卖:lol

jennie · 发表于 2012-7-6 11:45:48

Elizabeth1608 发表于 2012-7-6 11:42
法国超市有卖

谢谢..........:P

Elizabeth1608 · 发表于 2012-7-6 11:48:30

jennie 发表于 2012-7-6 11:45
谢谢..........

他们有个rayon专门给卖东欧的吃产品，甜品你们就别买了，上次甜死了，吃一口喝一半杯茶

阿洁 · 发表于 2012-7-6 12:12:27

Elizabeth1608 发表于 2012-7-6 11:42
法国超市有卖

哈哈你说起来我记起上次了，哈哈哈，你一下子吃了两盒吧

Elizabeth1608 · 发表于 2012-7-6 12:24:12

阿洁发表于 2012-7-6 12:12
哈哈你说起来我记起上次了，哈哈哈，你一下子吃了两盒吧

恩很好吃，那个粉红的真不错，真看不出来啊

神行天下 · 发表于 2012-7-6 13:46:52

感谢分享

芯薍 · 发表于 2012-7-6 14:49:56

没有吃过呢

姐妹花语 · 发表于 2012-7-7 10:24:29

法国超市好像有的

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[美食杂谈] 开个洋荤，尝尝中东的鹰嘴豆泥Houmous

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