【桂花茶冻】diy教程

saranghea · 发表于 2014-2-17 08:08:04

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   【桂花茶冻】
      原料：

　　  干桂花5克，白糖30克(可根据自己喜甜的程度调整)，琼脂15克，开水1000克。

      1. 琼脂用清水浸泡备用。

      2. 干桂花用开水冲泡，然后放白糖，最好用盖子盖住焖一会儿。泡好的琼脂从水里捞出来，淋干水分。3. 把淋干水分的琼脂和用开水冲泡的桂花茶一起放入锅里，小火煮至琼脂融化。要边煮边搅拌，防止粘锅底。4. 煮好后倒入模具内，放冰箱冷藏至凝固成桂花冻，即可。

蓝鸟 · 发表于 2014-2-17 08:25:33

谢谢分享

奈儿她妈 · 发表于 2014-2-17 09:17:36

这个非常棒

青陽 · 发表于 2014-2-17 09:42:05

感谢分享

红尘多可爱 · 发表于 2014-2-17 10:52:31

谢谢分享

心情乱了 · 发表于 2014-2-17 10:53:31

不知道琼脂是什么，一定是可以吃的，但还没过

abbie · 发表于 2014-2-17 10:56:31

心情乱了发表于 2014-2-17 10:53
不知道琼脂是什么，一定是可以吃的，但还没过

琼脂是由麒麟菜、石花菜或江篱（属红藻）经加热至溶化后，加以冷却凝固而成的海藻精华。琼脂含有丰富的膳食纤维（含量为80.9%），蛋白质含量高，热量低，具有排毒养颜、泻火、润肠、降血压、降血糖和防癌作用，被联合国粮农组织确认为21世纪健康食品。——百度了一下

心情乱了 · 发表于 2014-2-17 11:00:49

abbie 发表于 2014-2-17 10:56
琼脂是由麒麟菜、石花菜或江篱（属红藻）经加热至溶化后，加以冷却凝固而成的海藻精华。琼脂含有丰富的膳 ...

谢谢，

了解

xiaoxiaoeva · 发表于 2014-2-17 13:52:04

这个可以试试的

meiki · 发表于 2014-2-17 15:17:06

看起好漂亮啊视觉效果超级好

小梦猪 · 发表于 2014-2-17 15:33:30

做得好漂亮

芙蓉醉 · 发表于 2014-2-17 18:49:00

晶莹剔透，真漂亮

坎坷的路 · 发表于 2014-2-17 19:06:26

是啊，看到就想吃

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