一石二鸟（猫版菜系）

老猫爱洗澡 · 发表于 2014-2-10 16:32:44

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本帖最后由老猫爱洗澡于 2014-2-11 17:18 编辑

一石二鸟

材料：猪心，八角瓣，白糖，料酒，盐，香菜，猫氏汤料包等

做法一（ 1 ）先将猪心清水洗净，切开，放温水里煮去除腥水，开锅后捞出，清水洗干净，控水

（ 2 ）换清水，锅里加大料瓣，姜片，料酒，白糖，食盐，干红辣椒，一点食用油，中火

炖开锅，炖上半个点

（ 3 ）捞出，晾干，切片，蘸sauce （生抽magii ＋葱姜蒜＋老干妈＋香菜末）趁热食用

味道很好

做法二

将煮熟的猪心切丝，然后＋葱姜蒜＋老干妈＋香菜炒＋料酒翻炒，味道也很好

一心可以二用

华丽丽的分界线

老猫爱洗澡 · 发表于 2014-2-10 16:33:07

本帖最后由老猫爱洗澡于 2014-2-11 17:19 编辑

留给往事如风

蓝鸟 · 发表于 2014-2-10 16:35:09

做的好漂亮啊

茑儿 · 发表于 2014-2-10 16:35:55

这菜做的太诗情画意了

蓝鸟 · 发表于 2014-2-10 16:36:30

这个还没吃过？快上来一盘尝一尝

老猫爱洗澡 · 发表于 2014-2-10 16:37:59

蓝鸟发表于 2014-2-10 16:36
这个还没吃过？快上来一盘尝一尝

来了来了，蓝鸟慢用，上面还有两个鸟陪你。。

江心屿@ · 发表于 2014-2-10 16:38:19

一箭双雕。

Sнゑ嗄 · 发表于 2014-2-10 16:39:39

打包带走

江心屿@ · 发表于 2014-2-10 16:39:44

看着像乌鸦。

蓝鸟 · 发表于 2014-2-10 16:40:15

老猫爱洗澡发表于 2014-2-10 16:37
来了来了，蓝鸟慢用，上面还有两个鸟陪你。。

老猫的手艺越来越棒了，尤其是摆盘水平，创意无限！

我爱我家(巴黎) · 发表于 2014-2-10 16:40:33

这个很有意思。

拉板车的、小鸡 · 发表于 2014-2-10 16:40:41

我也要打包

小媚娘 · 发表于 2014-2-10 16:43:04

有才

焉知鱼之乐 · 发表于 2014-2-10 16:43:38

老猫烹调出艺术了，有档次。

眯眯眼 · 发表于 2014-2-10 16:44:35

为什么叫这个名字？

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