想问问温州朋友们

苦丁茶 · 发表于 2012-12-19 22:36:15

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想问问温州朋友们，芥菜糯米饭是怎么做的

星星雨点 · 发表于 2012-12-19 22:48:38

先买尬cei跟弄玫。

wenti · 发表于 2012-12-19 23:00:40

发到美食天下那儿，各个都是高手他们会教你做法的

legrand · 发表于 2012-12-19 23:04:39

先把糯米用水泡一下，大概要泡3个小时左右，然后把糯米放在蒸笼上面蒸30分钟，切酱油肉丁和芥菜还有红萝卜丁放在锅里炒，炒了大概7.8分钟再把蒸好了的糯米饭放进去一起炒，在锅里放盐、糖、一点点鸡精跟黄酒，炒一会就可以吃

七分月 · 发表于 2012-12-19 23:19:27

有好多种做法的我知道2种
1：把糯米煮好（也可以蒸但要头天晚上把米泡好）备好酱油肉（最好切丁）和芥菜（ps我个人喜欢再放点虾仁米）锅热油下酱油肉炒透放糯米芥菜炒熟芥菜后调味。跟平常炒饭一样的
2：锅热油放酱油肉芥菜翻炒一下放料酒盐再加入适量的水而后放糯米煮饭熟后再拌一下就好了。这种做法味道比第一种要好
本人非常喜欢放虾仁米，一味道好些二是颜色也好看

找呀找呀找朋友 · 发表于 2012-12-20 01:37:10

七分月发表于 2012-12-19 22:19
有好多种做法的我知道2种
1：把糯米煮好（也可以蒸但要头天晚上把米泡好）备好酱油肉（最好切丁）和 ...

感谢分享，你应该也是芥菜糯米饭的爱好者哦

苦丁茶 · 发表于 2012-12-20 19:09:06

谢谢你们的分享，也谢谢大家.:handshake

吉羽 · 发表于 2012-12-20 19:15:09

芥菜糯米饭，好吃的，你是哪里人啊？

黑眼睛chirelle · 发表于 2012-12-20 19:38:45

这个是以前街友发的帖子http://www.huarenjie.com/thread-1057477-1-1.html，你可以看看，前面也有街友给你写做法了，希望早日吃上芥菜糯米饭~

苦丁茶 · 发表于 2012-12-21 21:41:18

找呀找呀找朋友发表于 2012-12-20 00:37
感谢分享，你应该也是芥菜糯米饭的爱好者哦

我好喜欢吃，就是不会做

找呀找呀找朋友 · 发表于 2012-12-21 21:57:12

苦丁茶发表于 2012-12-21 20:41
我好喜欢吃，就是不会做

只要会上网查美食网就可以,什么菜都可以查到做法

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