豆瓣醬焗大蝦

李师傅 · 发表于 2012-12-14 19:00:49

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4人用

材料：
大蝦4隻，
青蔥10g，
蒜頭10g切粒醬汁
李錦記豆瓣醬2湯匙，
李錦記舊裝特級蠔油2湯匙，
牛油1湯匙，
白酒1湯匙

做法：
1) 將大蝦清洗去腸，在背部切一刀成對開。
2) 將混合的醬汁加上青蔥及蒜粒混和後，加在蝦上。
3) 放置於180°C焗爐中焗8-10分鐘即可。

拉拉LISU · 发表于 2012-12-14 19:09:50

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[美食杂谈] 豆瓣醬焗大蝦

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