家常炒面做法

我爱蛟飞 · 发表于 2012-12-14 14:49:41

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家常炒面做法：
１．卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净；葱切末。２．准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。３．炒锅倒入适量油，烧热后放入葱花炒香，然后放入肉末，炒至变色后加入辣椒酱，酱油、盐，鸡粉，料酒略炒，然后下入卷心菜炒匀，再下入面条，把菜和面翻炒均匀，加少许水，盖上锅盖，略煨一会，把面和菜拌匀即可出锅装盘。

娘子 · 发表于 2012-12-14 15:15:53

配上图片就更完美了

我爱蛟飞 · 发表于 2012-12-14 16:31:37

娘子发表于 2012-12-14 14:15
配上图片就更完美了

好的，我找个图片配上啊！

奇异果 · 发表于 2012-12-14 17:12:40

谢谢分享就差图片

水晶梦 · 发表于 2012-12-14 18:40:39

谢谢分享

我爱蛟飞 · 发表于 2012-12-15 11:02:31

奇异果发表于 2012-12-14 16:12
谢谢分享就差图片

:handshake

我爱蛟飞 · 发表于 2012-12-15 11:02:58

水晶梦发表于 2012-12-14 17:40
谢谢分享

:victory:

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[美食杂谈] 家常炒面做法

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