近日，法国厄尔-卢瓦省（Eure-et-Loir）省长 Hervé Jonathan 再次对餐饮业展开卫生整治行动，下令对两家违规餐厅实施行政性停业处罚。被点名的分别是位于 Saussay 的中餐馆 「Kang Le - Les étoiles de Chine」，以及位于 Anet、Diane de Poitiers 街的意大利披萨店 「Andiamo Sardegna」。


根据省政府发布的公告，这两家餐厅在食品卫生、场地维护、设备清洁等方面存在严重不合格问题。检查人员在现场发现多处环境脏乱、设备老旧、卫生防护措施缺失等情况。

省长在声明中指出，这一决定是为了保障消费者的食品安全与公共健康。停业命令将一直持续，直到餐厅完成整改并通过卫生部门复查，恢复符合现行标准的经营条件后方可重新营业。

近年来，厄尔-卢瓦省加强了对餐饮行业的监管，不仅打击非法用工行为，也严格查处卫生违规问题，强调“食品安全无小事”，以防止食品中毒和公共卫生风险。

原文来源： lechorepublicain