这是不是糙米?

-Bambù- · 发表于 2014-7-22 22:52:15

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这是不是糙米?

hysn0031 · 发表于 2014-7-22 22:54:10

看起来好像是的。

来自: 华人街iPhone版

雅意 · 发表于 2014-7-22 22:59:54

应该是吧，，，

-Bambù- · 发表于 2014-7-22 23:02:14

hysn0031 发表于 2014-7-22 22:54
看起来好像是的。

不能确定吗?

齐天大圣LHY · 发表于 2014-7-22 23:02:17

　　好像　　如果跟普通米煮饭　　要先泡一会

-Bambù- · 发表于 2014-7-22 23:02:24

雅意发表于 2014-7-22 22:59
应该是吧，，，

不能确定吗?

-Bambù- · 发表于 2014-7-22 23:07:15

齐天大圣LHY 发表于 2014-7-22 23:02
　　好像　　如果跟普通米煮饭　　要先泡一会

吃起来口感粗糙, 但我以前又没亲眼看过糙米的样子, 所以我不知道这是不是糙米

齐天大圣LHY · 发表于 2014-7-22 23:11:04

-Bambù- 发表于 2014-7-22 23:07
吃起来口感粗糙, 但我以前又没亲眼看过糙米的样子, 所以我不知道这是不是糙米
...

　　　吃起来有点弹牙　　做两个人的米饭　　与普通米煮　　　只要放一小把就够了　　别忘记先泡开啊

齐天大圣LHY · 发表于 2014-7-22 23:12:56

-Bambù- 发表于 2014-7-22 23:02
不能确定吗?

　　　　图下面有稻壳的样子　　包装上没说明吗？　　这就是糙米　　

江心屿@ · 发表于 2014-7-23 00:35:29

是蒸谷米，跟糙米有一点区别。

江心屿@ · 发表于 2014-7-23 00:36:03

土豪竹子吃得真养生啊。

江心屿@ · 发表于 2014-7-23 00:37:53

蒸谷米又称半煮米，其基本加工工序与加工一般大米相同，只是在砻谷前增加对净谷浸泡、蒸煮、干燥等水热处理工序。通过水热处理的稻谷，米粒强度增大，工艺品质提高，碎米率减少；同时在水热处理过程中，稻谷皮层的维生素和矿物质等营养成分同米粒内部渗透，使胚乳内的营养成分增加，提高了稻米的营养价值；此外，蒸谷米还有耐贮、米粒胀性好，出饭率高，米饭易消化等优点。因此全世界每年有1/5的稻谷加工成蒸谷米，印度、泰国、索马里等国家都是蒸谷米的主要生产国，美国、意大利等国家也有生产，主要是为了提高稻米的营养价值和加工品质。我国浙江、福建、广东等地农家生产食用蒸谷米也有很长的历史，60年代曾在江苏、浙江等地建立了一定规模的蒸谷米生产厂，其产品主要出口中东阿拉伯国家，由于蒸谷米渗透了米皮的颜色，不象一般精白米具有洁白的外观，故在国内销售量不大。

雅意 · 发表于 2014-7-23 01:08:52

-Bambù-发布于昨天 23:02
[quote]"雅意发表于 2014-7-22 22:59
应该是吧，，，"

...[/quote]

糙米看起来比这个还粗糙

来自: 华人街iPhone版

蓝鸟 · 发表于 2014-7-23 09:41:07

没吃过，还真不认识

喜欢珊瑚 · 发表于 2014-7-23 09:57:06

竹子你又想减肥啦

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[美食问答] 这是不是糙米?

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