如何办理未成年人来法国学习手续和今后的居留

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      我有十年长居， 姐姐的家的2个双胞胎想来法国学习， 今年快13岁了，如何给他们办理上学手续呀？
他们已经来过法国探亲2次了（8岁和11岁时）？我在南方居住，没有正式上班，老公是法国人。在法国南方好找接收学校吗？
     如有知道申办手续的，请详细给我解答一下，谢谢了。
    再者，我和家人今年7月回中国，并在家过年，。如有信息着，请尽早给我联系。