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[美食杂谈] 炒牛柳和雞柳

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发表于 2012-10-8 12:54:08 | 看全部 |阅读模式

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本帖最后由 李师傅 于 2012-10-8 18:56 编辑

炒牛柳和雞柳-.jpg
份量2
主料
牛柳 150 克,切成條
雞柳150 g 克,切成條
糖莢豌豆50 克,切半
小洋蔥1個,切片
紅辣椒1個,切片
李錦記蒜蓉1茶匙
菜油1 湯匙

醃料
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
李錦記特級蠔油(或熊貓蠔油)1 湯匙


芡汁
李錦記特級蠔油(或熊貓蠔油)1 湯匙
李錦記 XO 醬2湯匙
水2 湯匙
玉米澱粉½茶匙

做法

  • 將牛肉雞肉與醃料拌勻,放置 20 分鐘。
  • 在不粘鍋中燒熱2 湯匙油,爆香蒜蓉。加入牛肉,翻炒 4 分鐘。
  • 加入雞肉、洋蔥、紅辣椒、糖莢豌豆及芡汁,翻炒 2 分鐘。炒勻至熟透汁濃後,起鍋。

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发表于 2012-10-8 13:15:47 来自手机 | 看全部
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 楼主| 发表于 2012-10-8 13:17:13 | 看全部
只是食谱分享
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发表于 2012-10-8 13:21:55 | 看全部
酸菜米面 发表于 2012-10-8 13:15
是变现广告吗?

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嘘~~~~~~~~~~~
有吃的就吃呗
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