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本帖最后由 李师傅 于 2012-10-8 18:56 编辑
份量：2人 主料 牛柳 150 克，切成條
雞柳150 g 克，切成條 糖莢豌豆50 克，切半
小洋蔥1個，切片 紅辣椒1個，切片
李錦記蒜蓉1茶匙
菜油1 湯匙
醃料 李錦記純正芝麻油 1 茶匙
李錦記特級蠔油（或熊貓蠔油）1 湯匙
芡汁
李錦記特級蠔油（或熊貓蠔油）1 湯匙 李錦記 XO 醬2湯匙
水2 湯匙
玉米澱粉½茶匙
做法
- 將牛肉雞肉與醃料拌勻，放置 20 分鐘。
- 在不粘鍋中燒熱2 湯匙油，爆香蒜蓉。加入牛肉，翻炒 4 分鐘。
- 加入雞肉、洋蔥、紅辣椒、糖莢豌豆及芡汁，翻炒 2 分鐘。炒勻至熟透汁濃後，起鍋。
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雷达卡
发表于 2012-10-8 11:54:08
提升卡
